作业帮脂肪酸是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/23 22:26:16
xRN@~79.\ 1BrVB˿DT
evf&ffDʤTulR )xxO+$L^ŎN+p sT`2SL
؍
6+afWOp]2sBV
{ވ';23/i726
脂肪酸是什么
脂肪酸是什么
脂肪酸是什么
脂肪酸（fatty acid）,是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激性气味,高级的脂肪酸是蜡状固体,无可明显嗅到的气味.脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的组成成分.脂肪酸在有充足氧供给的情况下,可氧化分解为CO2和H2O,释放大量能量,因此脂肪酸是机体主要能量来源之一.