为什么不饱和脂肪酸甘油酯是液态的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/27 18:57:28
为什么不饱和脂肪酸甘油酯是液态的
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为什么不饱和脂肪酸甘油酯是液态的
为什么不饱和脂肪酸甘油酯是液态的

为什么不饱和脂肪酸甘油酯是液态的
因为烃链中的双键导致烃链弯曲,破坏了饱和烃链分子本来比较紧密规则的空间堆积结构,导致分子间作用力下降,熔点降低

为什么不饱和脂肪酸甘油酯是液态的 饱和脂肪酸甘油酯和不饱和脂肪酸甘油酯有何区别?是如何定义的?反式脂肪酸甘油酯属于哪一类? 食用油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯 有关饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸...为什么饱和脂肪酸(如硬脂酸)是固态而不饱和脂肪酸(油酸)是液态是双键的原因么? 为什么含碳碳双键的脂肪酸甘油酯是液态的?碳碳双键怎么影响它的状态的脂肪酸含碳碳双键的比如油酸又是液态,为什么? 食用植物油主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质吗? 为什么说脂是高级脂肪酸的混甘油酯是错的 花生油 是不是不饱和高级脂肪酸甘油酯? 植物油是不是都是不饱和高级脂肪酸甘油酯/? 油酸甘油酯是固态还是液态的 油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,优质的性质与用途中,与不饱和的碳碳双键有关的是,植物油通过氢化(加氢)可以变为脂肪.这为什么能说明含碳碳双键? 所谓 饱和高级脂肪酸甘油酯 和不饱和的从哪里区别如题 可食用植物油含有高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质为什么错? 想追问您一下,将植物油(不饱和脂肪酸的甘油酯)进行氢化之后得到的就是动物脂肪(饱和脂肪酸的甘油酯)吗 常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯被称为什么 常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯被称为什么 不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸为什么叫饱和什么不饱和?为什么植物和鱼类是不饱和,动物和人是饱和的? n-6多不饱和脂肪酸指的是哪些脂肪酸?