作业帮奶制品为什么容易发生微生物污染?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 15:18:37
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奶制品为什么容易发生微生物污染?
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里面营养丰富,含有大量的适合微生物生长的营养物质.
奶制品本身可以认为是一个微生物的培养基.
营养丰富，适合微生物生长。
里面营养丰富，且营养物质大多结构简单，是易于吸收的成分，且呈液态，是微生物良好的天然培养基。
微生物的芽孢不计其数，它的存活需要空气中的氧，水和营养物质。
而奶制品自身含多种氨酸，加上暴露在空气中，因此适合微生物的生长，
好的东西，大家都喜欢，人都爱喝，别提微生物了，微生物的生存能力比人强多了
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