矿物质对人体有什么作用?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/24 10:32:35
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人体所需的矿物质是构成人体的组成(如骨、齿、发、肌肉、血等)成份中的无机物质,是调节生理功能(体液酸碱度及渗透压)的元素,按其在人体中的数量可分常量元素和微量元素两类.常量元素是指在人体中含量较高,每日需要量又较多(>100毫克)的元素,如:钾、钠、钙、镁、磷等.微量元素指在人体内含量较少(不足人体重的万分之一),每日需要量又较少(10—20微克以下)的元素,如:铁、锌、铜、硒、锰、碘等,它们在人体内虽然含量极微,但如果不足或过多都可能导致许多疾病,人体内的无机元素与有机物紧密结合,相互配合协同作用,维护人体健康
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