作业帮淀粉水解的条件将淀粉溶液和稀硫酸混合加热,冷却后再加新制Cu（OH）2悬浊液加热至沸腾,能否证明淀粉水解产物有还原性?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 02:29:52
xՒKNPI78`Ȯ`yJ)Rj 4ۦELϹ#B&:y;|9H\% ȠV y4Cυ6zN } &F6ჺ]Rh8
ͪ)7+%|mmvT^P靣7't~} mAGKoHuH=yJ0ɘXqKW-|oHF rTlcD]݅gʥz~@g GLv-H0Adž=z*DsP}P (G ~?F
淀粉水解的条件将淀粉溶液和稀硫酸混合加热,冷却后再加新制Cu（OH）2悬浊液加热至沸腾,能否证明淀粉水解产物有还原性?
淀粉水解的条件
将淀粉溶液和稀硫酸混合加热,冷却后再加新制Cu（OH）2悬浊液加热至沸腾,能否证明淀粉水解产物有还原性?
淀粉水解的条件将淀粉溶液和稀硫酸混合加热,冷却后再加新制Cu（OH）2悬浊液加热至沸腾,能否证明淀粉水解产物有还原性?
不能.
在冷却后,必须先加入过量NaOH,中和掉未反应的硫酸.
然后再加新制Cu（OH）2悬浊液加热至沸腾
如果不加NaOH,不会产生砖红色,而是黑色的CuO
可以
淀粉水解为葡萄糖
葡萄糖可以氧化新制Cu（OH）2悬浊液
出现砖红色沉淀Cu2O
从而证明淀粉水解产物有还原性