作业帮蛋白质变性与沉淀的关系?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/23 17:10:28
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蛋白质变性与沉淀的关系?
蛋白质变性与沉淀的关系?
蛋白质变性与沉淀的关系?
沉淀可以是由蛋白质变性从而产生沉淀,也可以是由于盐析.
蛋白质变性是指光照,热,有机溶济以及一些变性剂（如重金属盐）的作用时蛋白质的空间结构被破坏,使得蛋白质丧失活性,该过程不可逆.
盐析是指向蛋白质的溶液中加入轻金属盐,使得蛋白质沉淀析出,这是由于加入盐降低了蛋白质得溶解度而析出,该过程可逆,加水蛋白质又会溶解.
二者本质上是不同的!
蛋白质变性与沉淀的关系?
举例说明蛋白质沉淀与变性的关系
什么是蛋白质变性?变性的本质是什么?变性与沉淀的关系如何?
请简述蛋白质变性与沉淀的关系
解释蛋白质沉淀与变性的异同
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