防止食物中毒的措施大哥,是防止啊

防止食物中毒的措施大哥,是防止啊
防止食物中毒的措施
大哥,是防止啊

防止食物中毒的措施大哥,是防止啊
多吃大蒜.喝点白酒.饭菜不新鲜坚决不能吃.

在饮食中一定要注意:(1)养成良好的卫生习惯,饭前要洗手;(2)不要图便宜而购买无照商贩的食品;(3)不要吃污染、变质、霉烂的食物.有些食物一定要煮熟才能吃,比如扁豆、鲜黄花菜等.不是纯净的生水不要直接喝;(4)合理安排饮食,荤素搭配,不要暴饮暴食,不要酗酒.
食物中毒发生后,要尽快采取措施:如对刚食进去的毒物,要尽快催吐,排除毒物,阻止毒物的吸收;如误食毒物己久,应采取措施促进毒物尽快排泄,根据病情作必要的治疗和对症处理;对T症患者进行特殊治疗,如洗胃、清肠.
细菌性食物中毒如何抢救?
细菌性食物中毒的抢救方法如下：
（1）进食后不久的中毒者,如未呕吐、可用筷子、手指等刺激咽后壁、舌根催吐,如已发生呕吐,则不必止吐；如胃内容物已呕完仍恶心呕吐不止,可用生姜汁1匙加糖冲服,以止呕、亦可用清水或1：5000高锰酸钾溶液洗胃.
（2）若中毒者能饮水,应嘱其多饮茶水、淡盐水,以补充水分及盐分；若不能饮水,应送往医院输液.
（3）中毒者须卧床休息、注意保暖、禁食8～12小时；病情好转后可吃易消化的半流质食品,如米汤、稀粥、面条等.3～5天内尽量少吃油腻食物.
（4）民间单验方：生甘草粉、绿豆各100克,水煎服.生大蒜4～5瓣,每天生吃2～3次.金银花30克,马齿苋50克,水煎服. 如病情严重,应尽快往匿院救治.
224．河豚鱼中毒如何抢救?
一旦发生河豚鱼中毒,可按如下方法抢救：
（1）中毒早期应以催吐、洗胄和导泻为主.抢救者立即用手指或筷子、鹅毛等刺激中毒者舌后根、咽后壁催吐,亦可灌麻油催吐；然后用0．5％活性炭悬液或1：5000高锰酸钾液反夏洗胄；最后给中毒者口服硫酸镁或硫酸钠20毫升导泻.
（2）中毒者出现呼吸衰竭时,应进行人工呼吸,有条件的可予吸氧.
（3）民间解河豚毒验方：鲜橄搅和鲜芦根各200克,洗净后捣汁口服. 南瓜根1000克,洗净切片,用清水4大碗 煎取浓汁2大碗,1吹饮服.经过上述初步处理后（或同时）,尽快将中毒者送往医院 抢救.
有毒蜂蜜中毒如何处理?
一旦发生食蜂夤中毒,可按如下方法抢救：
（1）早期应立即进行催吐、洗胃、导泻.洗胃可用淡盐水1：5000高锰酸液,导泻可用硫酸镁或硫酸钠20毫升.
（2）口服“通用解毒剂”(活性炭2份、氧化镁1份、鞣酿1份)20克、混悬于水1杯饮服,以吸附毒物.中毒严重者应尽快送往院抢救.
怎样防止维生素A中毒?
近年来,儿童发生维生素A中毒有所增加,这主要是不 合理地应用鱼肝油制剂所致. 婴幼儿一次撮入浓缩剂超过6毫升,即相当于维生素 A30万单位以上时,常在24小寸内发急性中毒.表现为颅内 压增高,如头痛、哭闹、嗜睡、恶心、眶吐、前囱隆起,以 及结膜充血、瞳孔散大、皮肢潮红等.慢性中毒者,早期有 令人食欲下降、烦躁不安、皮肤瘙痒；随后出现四肢（长 骨）肿痛、活动受限、皮肤干燥、脂溢性皮损、毛发干燥脱 落、口唇皱裂、颅内压增高、两及枕部隆起疼痛、枕骨软 化、肝脾增大、贫血及出血倾向等. 发现维生素A中毒,应立即停止服用鱼肝油,酌情施给 大剂量维生素C,适量维生素K及对症处理. 防止维生素A中毒,关键在于合理用药.务使人人懂得 鱼肝油制剂并非“互能朴品”,它只含维生素A.滥用鱼肝油 制剂,会发生维生素A中毒.
吃蔬菜致亚硝酸盐中毒后怎么办?
人们由于吃了含过量亚硝酸盐的蔬菜引起的中毒叫做亚硝酸盐中毒, 又叫紫绀症、肠源性青紫病等.本病发病急,病 情友展快,主要表现为全身乏力、心慌、气短、腹胀、口唇 及指甲青紫；严重者出现痉挛、抽搐、血压下降、大小便失 禁及昏迷等,若抢救不及时,则易造成死亡. 一旦发生亚硝酸盐中毒应立即抢救,可按如下方法实施： （1）迅速灌肠、洗胄、导泻,让中毒者大量饮水. （2）患者要绝对卧床休息,注意保暖.应将患者置于空 气新鲜、通风良好的坏境中.呼吸困难者给予氧气吸入,并 输入新鲜血液300～500毫升. （3）使用特异性解毒剂.用25％葡萄糖液加1％美蓝溶 液,静脉注射,剂量按l～2毫克／公斤计算；也可口服,但 剂量加倍. （4）应用大剂量维生素C.维生素C可使高铁血红蛋白 还原为血红蛋白.
发芽马铃薯中毒如何处理?
发芽马铃薯中毒的急救方法如下： （1）中毒较轻者,可大量饮用淡盐水、绿豆浊汤、甘草汤 等解毒. （2）中毒较严重者,应立即用手指、筷子等刺激咽后壁 催吐,然后用浓茶水或l：5000高锰酸钾液、2％～5％鞣酸 反复洗胄；再予口服硫酸镁20克升导泻. （3）适当饮用一些食醋,也有解毒作用. （4）呼吸衰竭者、应进行人工呼吸；昏迷时可针刺人中、涌 泉穴急救. 经过上述处理后,中毒严重者应进快送往医院进一步救治.
四季豆中毒如何处理?
四季豆中毒的处理方法如下： （1）轻症中毒者,只须静卧休息,少量多次地饮服糖开 水或浓茶水,必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等. （2）中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表 现,应及时送医院治疗. （3）民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解 毒作用.
霉变甘蔗中毒如何抢救?
一旦发生食霉变甘蔗中毒,可按如下方法抢救： （i）迅速洗胃或灌肠,尽快把中毒者体内的毒物排出.洗 胃可用生理盐水或1：2000高锰酸钾液、0.5％活性炭混悬液. （2）中毒者卧床休息,注意保暖,适当喝些盐水或浓茶 水. 中毒较严重者应尽快送医院处理.
霉蕈中毒如何抢救?
毒蕈中毒的抢救方法是： （1）立即催吐、洗胃、导泻.对食毒蕈不久而无明显呕 吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐；而对呕吐明 显者则不必催吐.然后用1：2000～5000高锰酸钾溶液或浓 茶水、0.5％活性炭混悬液等反复洗胃.无腹泻者,于洗胃后 用硫酸镁20～30克或蓖麻油30～60毫升导泻. （2）民间单验方：①空心菜洗净,切碎绞汁频饮.②紫 苏（全株）10克,甘草15克,水煎服.③生甘草50～100克, 绿豆50～200克,水煎服.④鲜鱼腥草根、叶50～100克,水 煎服.⑤绿豆120克,蒲公英60克,金银花（干）30克,紫 草根50克,大青叶50克,甘草15克,每日：剂,水煎服. 经上述处理后,中毒症状未见好转或逐渐加重者,应及 时送医院抢救.
桐油中毒如何抢救?
桐油中毒的抢救方法如下： （1）急性中毒病情轻者,可大量饮服糖开水或淡盐水.中 毒较重者,应立即催吐、洗胃、导泻,洗胃可用温开水,导 泻可用硫酸镁.洗胃后给鸡蛋清或牛奶、米汤内服,以保护 胃粘膜.严重者应尽快送医院抢救. （2）亚急性中毒者立即停止食用含桐油的食物,并送往 医院输液、治疗.
白果中毒如何处理?
白果中毒的处理方法如下： （1）立即催吐、洗胃、导泻；洗胃用温开水,导泻可用 硫酸镁或番泻叶. （2）口服鸡蛋清或 0.5％活性炭混悬液,可保护胃粘膜, 减少对毒物的继续吸收. （3）保持室内安静,避免光线、音响刺激,酌情使用镇 静剂. （4）多饮糖开水、茶水、以促进利尿,加速毒物排出. （5）民间用甘草15～30克煎服或频饮绿豆汤,可解白果中毒严重者应尽快转送医院救治. 甲毒.
人参中毒如何处理?
人参有白参、红参、高丽参、西洋参等多种,具有大补 元气、宁神益智、益肺睦脾、生津止渴等功效.但是如果进 补不当,长期服用或大量滥用,也会引起中毒. 轻度中毒表现为头痛、失眠、烦躁、易怒等,停药后.症 状可逐渐消失.重者呼吸急促、心动过缓、抽搐、九窍出血, 甚至暴死. 人参中毒的处理方法如下：（1）重度中毒者,应立即催吐、洗胃、导泻. （2）民间单验方：①鲜萝卜适量,加适量温开水捣烂绞 汁服.②莱菔子适量,水煎后饮服.③甘草20克,水煎服.
蓖麻子中毒如何处理?
蓖麻又称大麻子、红麻、草麻,蓖麻子是蓖麻的种仁,在 工业上和医学上有广泛的用途.蓖麻子中含有蓖麻毒素等多 种毒素,对人体的胃肠粘膜、肝、肾等有损害作用,还有凝 集红细胞和溶血作用.误食蓖麻子后会发生中毒. 蓖麻子中毒常发生于儿童,潜伏期较长,一般为1～3天, 多在食后18～24小时发病.中毒者先是感到喉头有强烈刺 痒、灼热感,继而出现胃肠症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹 泻等,呈血性痢疾样便,有的发生剧烈头痛、头晕、血尿或 无尿,严重者脱水、休克、昏迷,可因呼吸麻痹、心力衰竭 而死亡. 蓖麻子中毒的处理方法如下： （1）立即催吐、洗胃及导泻,必要时行高位灌肠,尽快 使体内残留的毒素排出. （2）口服米汤、牛奶,以保护胃粘膜,并注意保暖. 严重者应尽快送医院抢救.
急性酒精中毒如何处理?
急性酒精中毒的处理方法如下： （1）对轻度醉酒者,可让其静卧,往意保暖,并给予浓 茶或咖啡. （2）重度酒精中毒者,应尽早催吐,然后用1％碳酸氢钠 溶液进行洗胃.对昏睡不醒者,有条件的可予吸氧.若中毒 者昏迷不醒,应送医院救治. （3）民间解酒醉方：①柑桔皮适量,焙干,研成细未,加 入食盐少许,温开水送服、②野菊子（或葛花）10～15克,水 煎当茶饮服.③绿豆50～100克,熬汤喝.
甲醇中羹如何抢救?
甲醇中毒的抢救方法为： （1）立即用手指、筷子等刺激咽后壁催吐.有条件的,接 着可用3％～5％碳酸氢钠液或肥皂水反复洗胃,然后口服硫 酸钠20毫升导泻. （2）给中毒者戴眼罩或用软纱布盖眼,防止光对眼的刺 激. 经过上述初步处理后,应立即送往医院抢救.
碘酒中毒如何处理?
碘酒中毒的处理方法如下： （1）发现误服碘酒后,应立即给中毒者喝下大量的米汤 或面糊,然后刺激其咽喉催吐,呕吐出蓝墨水样物；再喝米 汤,再催吐,反复进行人吐出物的颜色逐渐变浅,直至吐出 物与喝下的液体颜色相似为止. （2）洗胃、催吐后,可给中毒者服用稠米汤或蛋清、牛 奶、藕粉等粘滑性食物,以保护胃粘膜. 经上述处理后,应送往医院进一步治疗.
来苏儿中毒如何抢救?
来苏儿是煤酚的肥皂溶液,是家庭中常用的消毒药之一. 口服中毒后,出现口、唇、咽烧的感,恶心、呕吐、腹痛、血 尿、蛋白尿、尿闭、休克、昏迷、呼吸麻痹等症状. 来苏儿中毒的救治方法如下： （1）首先用温水或植物油（如花生油、菜籽油、芝麻油 等）轻轻洗胃,随之再灌服鸡蛋清、牛奶、浓米汤、面粉糊、 豆浆等液体,以保护食管和胃粘膜.煤酚脸腐蚀性很强,故 在洗胃时,动作一定要轻柔,不能让眼药者剧烈呕吐,以免 造成胃穿孔.再给予蜂蜜、硫酸镁溶液导泻. （2）休克、昏迷时,可针刺或按压患者人中、涌泉穴等, 采用强刺激；呼吸麻痹时,可行人工呼吸,肌注肾上腺素针 剂升压. （3）来苏儿口服中毒后经及时救治,即使能挽救患者生命,也将使之留下食管粘膜的厩痕后遗症.因此,紧急现场 处理后,必须速送医院进一步救治.
高锰酸钾中毒如何抢救?
高锰酸钾中毒的急救方法如下： （1）立即洗胃、催吐,可用大量温开水或用2.5％木炭悬 液反复洗胃与催吐,直至流出的液体变清,颜色正常为止.因 胃粘膜皱疑内嵌入高锰酸钾的细小结晶,洗胃时要使患者更 换不同体位,直到把残留结晶洗净为止. （2）洗胃后可将维生素C10～20片（每片100毫克）捣 碎溶入100毫升水中,再将此溶液给中毒者灌或饮服,有防 止高锰酸钾氧化组织细胞的作用,同时饮用鸡蛋清、牛奶、藕 粉糊、米粥、面汤等保护胃粘膜的食物. （3）采用硫酸镁25克温水溶后：次饮服,以导泻排毒. 如无硫酸镁,可用番泻叶）果导煎服下泻. （4）为防止呕吐物被吸入气管,除应使中毒者采用侧卧 位外,还应反复清除其呕吐物、分泌物,保持其口、鼻腔畅 通,以防窒息与并发肺炎. （5）应对症处理.如血压下降、休克时,给予升压药；呼 吸与循环衰竭时,给予呼吸、心脏兴奋药；窒息或呼吸停止 时,立即行人工呼吸.在对症处理同时,还可针刺中毒者人 中、百会、十宣、内关与涌泉等穴位予以救治.
盐卤中毒如何抢救?
盐卤中毒的抢救方法如下： （1）立即喂灌大量豆浆（也可用黄豆粉调后灌入）,使胃内盐卤与豆浆作用而生成豆腐,从而解除盐卤的毒性.如无 豆浆,也可灌服米汤. （2）用温水洗胃、催吐,反复多次,尽量使盐卤排尽.然 后再灌服面糊、浓米汤、鸡蛋清、牛奶等,以保护胃肠粘膜. （3）如出现呼吸麻痹,可行人工呼吸；如出现休克,可 针刺或指压人中、涌泉等穴. 经过上述初步处理后,若病情仍不见好转,应尽快送医 院进一步救治.
磷化锌中毒如何抢救?
磷化锌中毒的抢救方法为： （1）立即对中毒者进行催吐,或口服1％硫酸铜溶液,每 5～10分钟服20～30毫升,直至呕吐为止. （2）催吐后用0.5％～1％的硫酸铜溶液反复洗胃,每次 用200～300毫升,直至洗出液无臭味为止.也可用1:2000 ～5000的高锰酸钾溶液洗胃. （3）洗胃后,口服硫酸钠20～30克导泻.然后服液体石 蜡30～50毫升,以减少毒物吸收. 经过上述处理后,应将中毒者送医院进一步救治.
砒霜中毒如何抢救?
砒霜中毒的抢救方法如下： （1）尽快予以洗胃,即使服毒已超过4小时,也应洗胃. 对神志清醒者,可先予催吐.洗胃可用温开水、生理盐水、1 :2000～5000的高锰酸钾液或1％碳酸氢钠液,每次200～ 300毫升.催吐、洗胃应反复多次进行.洗胃后可给予0.5％ 活性炭悬液200～300毫升（或用烧焦的馒头未溶液）,以吸 附去胃内残余的砷化剂. （2）催吐、洗胃后,应予导泻,可用蜂蜜水或硫酸镁20 ～30毫升等. （3）民间解砒霜中毒方有：①经霜过的胡萝卜缨1000 克,煎汤饮.②绿豆150克捣碎,鸡蛋清5个,调后服下.③ 甘草、绿豆粉各50～100克,水煎,洗胃后饮服.④硫黄12 克、绿豆粉15克,共研为细未,冷水调服,缓缓服之. 中毒症状严重者应尽快送医院抢救.
氰化物中毒如何抢救?
氰化物中毒的抢救方法如下： （1）吸入中毒者,应搬至空气流通处,有条件的可予吸 氧. （z）口服者应立即催吐,可用筷子、手指等刺激咽后壁 诱发呕吐,以减少胃内存留的毒物. （3）有条件的,在催吐后可用1.2000～5000高锰酸钾 溶液反复洗胃. （4）若中毒者的呼吸,心跳停止,应立即行人工呼吸及 心脏按摩.但千万不能用口对口人工呼吸,以免抢救者中毒. 在上述处理的同时,应尽快将中毒者送往医院抢救.
安眼药中窜如何抢救?
安眠药中毒的抢救方法如下： （1）服药早期,若中毒者尚清醒,可先喝几口淡盐水,然 后用手指或筷子、鹅毛等刺激其咽后壁,引起中毒者呕吐.有 条件的,可用淡盐水、温茶水或1:3000～5000的高锰酸钾 溶液300～500毫升洗胃,反复多次进行,尽量将胃内药物排 出. （2）若服药已超过6小时,洗胃已无必要,应口服导泻 药,促使药物排出.导泻可用蜂蜜100～150克,温开水一次 冲“（3）若中毒者进入昏迷状态,应使之取侧卧位,保持其 呼吸道畅通,及时清除其口腔及鼻腔分泌物,以防发生窒息, 并注意保暖.有条件的可给予吸氧,还可针刺其人中、涌泉、 合谷、百合等穴. 经上述初步处理后或同时,应尽快将中毒者送往医院救 治.
有机磷农药中毒如何抢救?
有机磷农药中毒的急救方法是： （1）如为接触中毒,应立即把中毒者抬离现场,迁移到 空气新鲜的地方,脱去被污染的衣服.用肥皂水或3％～5％ 苏打水彻底洗去皮肤上的药液（敌百虫中毒时不能%D

食物中毒，重则丧失性命，轻则造成经济和身体的损失，因此不可轻视，因此要养成良好的卫生习惯，避免食物中毒的发生。
首先，不吃不干净的食物。打工的朋友由于条件所限，或者自以为身体强壮，平时容易大大咧咧，不注意食物卫生。农村还有句俗话：“不干不净，吃了没病”，其实这是一种错误的认识和习惯。很多事物的表面都有病菌和其他有害物质，仅仅用手擦是擦不掉的，更何况有时候手都不干净。还有，现在的果农、菜农为...

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食物中毒，重则丧失性命，轻则造成经济和身体的损失，因此不可轻视，因此要养成良好的卫生习惯，避免食物中毒的发生。
首先，不吃不干净的食物。打工的朋友由于条件所限，或者自以为身体强壮，平时容易大大咧咧，不注意食物卫生。农村还有句俗话：“不干不净，吃了没病”，其实这是一种错误的认识和习惯。很多事物的表面都有病菌和其他有害物质，仅仅用手擦是擦不掉的，更何况有时候手都不干净。还有，现在的果农、菜农为了增产创收，使用大量的化肥和剧毒农药，致使蔬菜和水果的表面含有大量的农药残留物，这些农药同样会导致食物中毒。因此，不要吃不干净的食物，吃水果、蔬菜之前一定要清水洗干净，多冲几遍再吃。
其次，不要食用发霉变质的食物。因为天气和储藏的原因，食物会发生霉变的情况，尤其是在夏天，如粮食发霉长毛，蔬菜水果腐烂发酸，这种食物就不能吃了。因为，食物霉变是因为有霉菌在生长繁殖，它会产生一种叫做真菌毒素的有毒物质，一旦吃了这种毒素，就会产生中毒症状，损害人体器官，甚至造成死亡。因此，发现有霉变长毛的食物，都要扔掉不吃，不要因为舍不得而导致中毒，反而要多花钱。
此外，有些食物如果没有熟透，也会引起食物中毒，如四季豆（豆角），在煮或者炒时，没有熟透，吃了就会头疼、恶心，并且有发冷的症状。还有绿色的西红柿（番茄）吃了也会中毒，长芽的土豆、花生等吃了也会有中毒症状。
在日常生活中，一定要注意上述问题，确保身体健康。

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