作业帮往可乐里加磷酸有什么作用?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/27 08:12:51
往可乐里加磷酸有什么作用?
往可乐里加磷酸有什么作用?
往可乐里加磷酸有什么作用?
雪碧等其他饮料里面有苯甲酸钠这就是防腐剂,而可乐没有,因为磷酸Ph约为2.47左右,因此酸性防腐,而且还可以调味
无论是婴儿还是成人喝可乐都对身体有害.
碳酸饮料的另一成分磷酸
磷酸会降低体内钙的吸收,影响骨骼生长及身高的正常发育.正值生长发育期的儿童与青少年,需要充分的钙质,使骨骼正常生长发育,维持良好的骨骼新陈代谢,并使骨骼密度达到最佳状况,所以更不宜饮用碳酸饮料.另外,磷酸还会阻碍铁质的吸收,铁是制造血液的主要材料之一,一旦铁质不够,会引起缺铁性贫血.正在快速生长发育的孩子们,也正需要足够的铁质来快速造血.尤其是青春期少女,铁的需要量更高,因为每个月的月经,会固定损失大量铁质.所以爱喝碳酸饮料的女孩,更容易发生缺铁性贫血.
德国和英国的一个联合研究小组发现,向可乐等酸性饮料中添加钙或磷酸盐,可以达到保护牙齿的效果.真菌和细菌在这种高酸度环境下无法生长,因此起到防腐作用.酸也被认为使产品具有愉快、清爽的口感.虽然其他酸可能给人同样口感,但广泛使用磷酸可能是因为19 世纪饮料发展时期磷酸便宜而且容易获得.
但是由于大部分可乐配方依然保密,所以使用磷酸的原因还不清楚.
但是磷酸会导致骨质疏松,所以一直这个问题都有所争论.
碳酸饮料的另一成分磷酸
磷酸会降低体内钙的吸收,影响骨骼生长及身高的正常发育.正值生长发育期的儿童与青少年,需要充分的钙质,使骨骼正常生长发育,维持良好的骨骼新陈代谢,并使骨骼密度达到最佳状况,所以更不宜饮用碳酸饮料.另外,磷酸还会阻碍铁质的吸收,铁是制造血液的主要材料之一,一旦铁质不够,会引起缺铁性贫血.正在快速生长发育的孩子们,也正需要足够的铁质来快速造血.尤其是青春期少女,铁的需要量更高,因为每个月的月经,会固定损失大量铁质.所以爱喝碳酸饮料的女孩,更容易发生缺铁性贫血.