请问,在制作乳酸菌的过程中出现了红色的菌落是什么?

请问,在制作乳酸菌的过程中出现了红色的菌落是什么? 在酸奶制作过程中,其发酵作用的是什么菌?是乳酸菌,还是酵母菌? 制作泡菜的过程中哪一步是接种乳酸菌? 为什么乳酸菌、蓝藻的细胞在分裂过程中,看不到染色体出现和复制? 乳酸菌对环境的要求乳酸菌在整个酸奶制作中对环境的要求 乳酸菌制作流程乳酸菌的制作流程 请问热熔胶在溶解的过程中出现气泡是怎么回事? 泡菜乳酸菌发酵的题,泡菜制作过程中,许多乳酸菌产生大量乳酸,共同抑制其它菌的生长,乳酸积累过多,又会抑制乳酸菌自身的生长,以上体现出的生物关系依次是什么?答案给的是种内互助、种 泡菜制作过程中哪些环节会感染乳酸菌 高中生物技术实践中在制作泡菜的过程中主要起作用的是乳酸菌和假丝酵母老师说是假丝酵母主要产生亚硝酸盐,那为什么在做的时候还要用假丝酵母? 制作泡菜时的乳酸菌来源于哪里 乳酸菌和酵母菌制作食品的原理 为什么采用乳酸菌混合发酵的酸乳比单菌发酵的酸乳口感和风味更佳?试设计一个从市售鲜酸乳中分离纯化乳酸菌的制作乳酸菌饮料的程序. 为什么说乳酸菌在发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳是错的? 实验室中制作酸奶,将酸奶接种到牛奶中的方法,进行培养,发酵过程中,乳酸菌的数量是否增加乳酸菌数量是不变只是增加代谢产物,还是数量和代谢产物都增加? 乳酸菌在剁辣椒发酵过程中的作用?乳酸菌的发酵原理? 请问酸奶的制作原理是什么,关键是乳酸菌的发酵,生物课程需要 请问制作酸奶用的菌粉用双歧杆菌好还是乳酸菌好