作业帮油脂和脂肪有没有什么区别,请简单叙述,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 02:09:16
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油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂,都是高级脂肪酸甘油酯.一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.