小苏打是啥

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/01 06:35:32
小苏打是啥
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小苏打是啥
小苏打是啥

小苏打是啥
碳酸氢钠

碱！

面起子

NaHCO3

碳酸氢钠NaHCO3

小苏打就是我们说的碳酸氢钠

小苏打即碳酸氢钠（NaHCO3），是强碱和强酸中和后产生的酸性盐，溶于水呈现弱碱性，因而也被用做食品膨松剂及面食发酵用，也可做除渍清洁用。

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