为什么煮的汤油浮在水面种行成规则的圆形

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/30 19:23:01
为什么煮的汤油浮在水面种行成规则的圆形
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为什么煮的汤油浮在水面种行成规则的圆形

为什么煮的汤油浮在水面种行成规则的圆形
简单来说这是由液体的表面张力造成的.
水是极性液体,而食用油则是非极性液体,二者是不相溶的,再则油的密度比谁小所以能浮在水面上.在表面张力的作用下,浮在水面上的油滴会将表面积收缩到最小,圆形正是表 面积最小的形状.因此,浮在水面上的优化都是圆形的.
不仅是油,我们平常看到雨水或者露水在叶片上形成圆形露珠,也是表面张力作用的结果.

因为任何物体都有自动趋向最稳定的状态，也就是能量最低的状态的趋势。而圆形或球形是表面能最低的状态，所以会出现这一现象。

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