醋酸菌的菌落特点?醋酸菌在固体培养基上的菌落特点是什么?与酵母菌有什么区别?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/08 14:48:01
![醋酸菌的菌落特点?醋酸菌在固体培养基上的菌落特点是什么?与酵母菌有什么区别?](/uploads/image/z/6667885-37-5.jpg?t=%E9%86%8B%E9%85%B8%E8%8F%8C%E7%9A%84%E8%8F%8C%E8%90%BD%E7%89%B9%E7%82%B9%3F%E9%86%8B%E9%85%B8%E8%8F%8C%E5%9C%A8%E5%9B%BA%E4%BD%93%E5%9F%B9%E5%85%BB%E5%9F%BA%E4%B8%8A%E7%9A%84%E8%8F%8C%E8%90%BD%E7%89%B9%E7%82%B9%E6%98%AF%E4%BB%80%E4%B9%88%3F%E4%B8%8E%E9%85%B5%E6%AF%8D%E8%8F%8C%E6%9C%89%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%8C%BA%E5%88%AB%3F)
xSMn@
' EBz KAJt5R)O!a2of
}tWRU/,y{|ON͛6L荠k#&HK-bTigL"1$1tG*iB&+~OYcDoru-+S/5q#&l)2M*1
*cɯ2>z_+e7-r{tI(W8WhT}F`iLOp B(xMt~];F/ )`z+JЛOi)KoA'
{!dk[tu@8
@7JwFvvvTi!uu]U~ 醋酸菌的菌落特点?醋酸菌在固体培养基上的菌落特点是什么?与酵母菌有什么区别? 醋酸菌的菌落特点?醋酸菌在固体培养基上的菌落特点是什么?与酵母菌有什么区别? 醋酸菌不是细菌分类学名词。在细菌分类学主要分布于醋酸杆菌属(Acetobacter)和葡萄糖杆菌属(Glucomobacter),用于酿醋的醋酸菌种大多属于醋酸杆菌属。 全部展开 醋酸菌不是细菌分类学名词。在细菌分类学主要分布于醋酸杆菌属(Acetobacter)和葡萄糖杆菌属(Glucomobacter),用于酿醋的醋酸菌种大多属于醋酸杆菌属。 收起
醋酸菌的菌落特点?
醋酸菌在固体培养基上的菌落特点是什么?与酵母菌有什么区别?
酵母大而厚
主要醋酸菌种
纹膜醋酸杆菌(A.aceti):
培养时液面形成乳白色、皱褶状的粘性菌膜。能产生葡萄糖酸及醋酸。
奥尔兰醋酸杆菌(A.orleanense):
法国奥尔兰...
主要醋酸菌种
纹膜醋酸杆菌(A.aceti):
培养时液面形成乳白色、皱褶状的粘性菌膜。能产生葡萄糖酸及醋酸。
奥尔兰醋酸杆菌(A.orleanense):
法国奥尔兰地区用葡萄酒生产食醋的菌种。
许氏醋杆菌(A.schutzenbachii):
法国著名的速酿食醋菌种,也是目前酿醋工业重要的菌种之一。
醋酸杆菌AS 1.41:
是我国酿醋工业常用菌种之一。