415g蛋白质需要90g水形成505g氨基酸,蛋白质相对分子质量为100,求氨基酸数这类问题有没有公式呀?没有的话就帮我把完整过程给出~谢谢啦~

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/20 07:33:23
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415g蛋白质需要90g水形成505g氨基酸,蛋白质相对分子质量为100,求氨基酸数
这类问题有没有公式呀?没有的话就帮我把完整过程给出~谢谢啦~

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用方程式列式求
设有x个氨基酸,则有
1蛋白质+(x-1)H2O——x氨基酸
100 18(x-1)
415 90
100:18(x-1)=415:90
只是x不整,是数据有误吗?
睡了一觉,知道问题在哪了,你的题中应该是“氨基酸”相对分子质量为100,蛋白质怎么会那么小的相对分子质量?
1蛋白质+(x-1)H2O——x氨基酸
18(x-1) 100x
90 505
18(x-1):100x=90:505
解得x=101,即有101个氨基酸.

2肽,分解为2个氨基酸,要1分子水。
3肽,分解为3个氨基酸,要2分子水。
n肽,分解为n个氨基酸,要n-1分子水。
现在用了90g水,……