影响食品微生物生长的主要因素及其机理?食品生产中如何利用这些原理来消除有害微生物的影响?要求回答全面充分,语句通顺,专业!
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/23 20:39:40
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温度:高温灭菌,巴氏消毒
湿度:干燥
空气:密封,真空处理
等等
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影响微生物生长的主要因素
简述微影响微生物生长的主要因素
碳源影响微生物生长的机理?急请教下不同碳源培养同一种微生物时,不同碳源影响微生物生长的机理.谢谢
微生物的生长及其控制
温度对微生物生长的影响,及这些影响在食品工程中的运用.
怎样控制食品中微生物的生长?
试从微生物生长的条件及影响因素方面分析食品腐败变质的原因?
微生物复习-微生物的生长繁殖及其控制··
影响物候期的主要因素及其影响规律
环氧乙烷对微生物的杀灭作用等有关环氧乙烷的杀菌问题请简述环氧乙烷对微生物的杀灭作用和杀菌机理以及影响其消毒作用的主要因素
影响微生物生长的环境因素
环境因素对微生物生长的影响
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