作业帮虾青素清除自由基的过程是怎样的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 03:20:59
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虾青素清除自由基的过程是怎样的?
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正常情况下,机体的自由基处于不断产生与清除的动态平衡之中,是机体有效的防御系统.但自由基如果产生过多或清除过慢,它可以通过攻击生命大分子物质及各种细胞器,造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤,加速机体的衰老进程并诱发各种疾病,其中包括常见的肿瘤、动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病等〔1～6〕,因此寻找清除自由基和抗氧化的药物是非常重要的.
虾青素(astaxanthin)（又名超级维生素E)是唯一能通过血脑屏障的酮式类胡萝卜素,在其分子中,有很长的共轭双键、羟基和在共轭双键链末端的不饱和的酮基,其中羟基和酮基又构成α?羟基酮,这些结构都具有比较活泼的电子效应,能向自由基提供电子,使得虾青素具有抗氧化作用.
参考“虾青素官网直购”SONG Xiaodong 的论文
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怎样清除体内的自由基?
血液中的自由基是怎样产生的?自由基有什么害处?怎样清除?
如何清除体内的自由基?
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自由基是怎样产生的?
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自由基是什么啊?禾健的虾青素听说可以清除我们人体的自由基?
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清除人体内的自由基有些什么方法?
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紫薯中所含的花青素清除自由基的能力是维生素C的多少倍
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