作业帮老挝菜味道怎么样
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 04:40:33
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老挝菜味道怎么样
老挝菜味道怎么样
老挝菜味道怎么样
老挝菜清淡酸甜辣,烧菜的方式有：生吃、蒸、煮、炖、煎、炒、烤及火锅等多种方式,油水很少.
老挝的主食是糯米饭.传统的吃法是用手捏一团糯米饭,用手指压紧压实变扁,然后拿着这团糯米饭,夹些生的蔬菜蘸着蘸料吃下去
蔬菜的食用除炒之外,主要的食用方法是佐以蘸料生吃和蒸吃两种.蔬菜中既有圆白菜、生菜、长豇豆这样国内常见的蔬菜,也有很多像树叶一样和有着香辣感觉的绿色植物.
老挝的汤无论清淡还是浓烈都放有天然香味料（有香味的树叶、树皮及柠檬汁之类）.
老挝的火锅是将涮锅架在炭盆上,涮锅类似北京涮羊肉的火锅,只不过是将中间的那个筒子变成隆起的板,隆起的板四周倒入汤底,蔬菜等直接在汤底里涮,隆起的板上用来烤肉、鱼、海鲜等.汤底为事先配制好的清汤,蘸料为辣椒酱、大蒜末等.
其实好不好吃关键要看你的口味是不是符合.