人们是什么时候开始吃盐的?自古以来人们都必须要吃盐,那我想问问人类是什么时候开始吃盐的呢?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 00:30:55
人们是什么时候开始吃盐的?自古以来人们都必须要吃盐,那我想问问人类是什么时候开始吃盐的呢?
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人们是什么时候开始吃盐的?
自古以来人们都必须要吃盐,那我想问问人类是什么时候开始吃盐的呢?

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20世纪50年代福建有文物出土,其中有煎盐器具,证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）古人已学会煎煮海盐.


根据以上资料和实物佐证,在中国,盐起源发生的时间远在五千年前的炎黄时代,发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖,后世尊崇其为“盐宗”.


在宋朝以前,在河东解州安邑县东南十里,就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇.


详细可见百科 食盐 历史记述 http://baike.baidu.com/view/7349.htm

而作为食盐的初步推断,应该是人类从茹毛饮血转变成刀耕火种后就出现了.

在旧石器时代,人类习惯狩猎,身体已适应了生食肉类带来的微量元素组合.但是在新石器时代,随着人类出现了耕种的痕迹（如半坡农耕文化与河姆渡农耕文化这种）,人类对于盐分和其他微量元素的摄入就从肉食转向了菜蔬.


作为食盐,就必须要从其他地方入手.


但在夏商周石器,通过《尚书》我们可以看到,食盐是作为一种贡品出现的,《尚书·禹贡》记载,青州“厥贡盐絺”


所以说,在此之前也会是如此,一般人不可能直接获得结晶状的盐.而成记载的煮海为盐也是在汉代盐城,说文有记：“卤也,天生曰卤,人生曰盐.”


那么,一般人获取盐分的方法,只能是从盐泽土或是盐卤中获取了,而这虽然无从记载,但从盐土分布范围的广泛性来看,这应该是唯一的可能了.


盐文化 http://baike.baidu.com/view/38224.htm

盐土 http://baike.baidu.com/view/321932.htm

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