作业帮28． 下列哪种因素不利于铁的吸收；A． 抗坏血酸B． 含巯基的蛋白质C． 植酸D． 适当的胃酸E． 蛋氨酸
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/29 11:46:33
x͐ON@Wrѐ7z C埙j@ BB I4tV\¨1qn}ӳݽMXaAH![u 5[;|z
rQ Q #X@%y^EA` ?[
;Tgaa(PP
%.R^fMQO~qd|1Me?\0̌ƻ#;B5)T'o@//92*t-_ks04bKڛx-co0vlQ&ܔ?} lBCF)Q?,Z^!kMO]fOjks
28． 下列哪种因素不利于铁的吸收；A． 抗坏血酸B． 含巯基的蛋白质C． 植酸D． 适当的胃酸E． 蛋氨酸
28． 下列哪种因素不利于铁的吸收；
A． 抗坏血酸
B． 含巯基的蛋白质
C． 植酸
D． 适当的胃酸
E． 蛋氨酸
28． 下列哪种因素不利于铁的吸收；A． 抗坏血酸B． 含巯基的蛋白质C． 植酸D． 适当的胃酸E． 蛋氨酸
选B.硫与铁具有很强的亲和性,比如硫化亚铁就是难溶沉淀.那么巯基就更容易与铁形成稳定的配合物了.PS：个人意见,错了不要怪我.