常说用文火炖东西,什么叫文火?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/24 04:29:34
常说用文火炖东西,什么叫文火?
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常说用文火炖东西,什么叫文火?
常说用文火炖东西,什么叫文火?

常说用文火炖东西,什么叫文火?
文火 ①中药学名词.指熬药时的火小而缓.药物煎沸后,一般用慢火、微火煎煮.味厚滋补药宜文火久煎.
  ②气功内丹术术语.指练功中用意轻柔缓行之谓.与武火相对而言.《金仙证论》:“微缓谓之文火.”《海琼传道集》以“专气致柔,含光默默,温温不绝,绵绵若存”为文火之要.《性命圭旨》:“得丹时藉文火养之.”此时须意随气转,微微观照.用文火温养,称为文烹.
  气功术语:
  是相对武火而言的火候,其重点在乎温养水活,意淡息微.《金仙证论·总说》:“……而呼吸乃采运元气之法则,逆吹微缓,谓之文火.”《修道全指》:“……而文火者,即呼吸之气微清导引,沐浴温养也.”
  在文火的使用上,有主在武火前使用的,有主在行武火结丹后使用的,总宜根据实际情况决定.《周易参同契》上篇:“始文使可修,终竟武乃成.”这是从结胎角度来说的.《性命圭旨·火候》:“未得丹时,须借武火以凝之;既得丹时,须借文火以养之.”这是从养胎角度来说的.可见二说并不矛盾.
  文火是火力小而缓,武火是火力大而猛.微火、慢火属于文火,“紧火”属于武火.
  文火-又称退火、温养、沐浴等.
  ---是指内炼之时,心神放得极轻极微,呼吸亦使其若有若无.
  ---如同炉中之火,封固之后,仅存温温一点火焰,保持其生机不灭的状态.
  ---在修炼之中,是指烹炼之后,药已归炉,须以文火养之,以防伤丹.