松花皮蛋与一般的蛋相近,其中的蛋白质及脂肪被分解,容易消化吸收,胆固醇较少.皮蛋略呈碱性,有中和胃酸的作用.传统制作的方法就是按食盐、生石灰、纯碱以一定的比例进行混合,并加入少
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/28 11:57:55
![松花皮蛋与一般的蛋相近,其中的蛋白质及脂肪被分解,容易消化吸收,胆固醇较少.皮蛋略呈碱性,有中和胃酸的作用.传统制作的方法就是按食盐、生石灰、纯碱以一定的比例进行混合,并加入少](/uploads/image/z/9905819-59-9.jpg?t=%E6%9D%BE%E8%8A%B1%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E4%B8%8E%E4%B8%80%E8%88%AC%E7%9A%84%E8%9B%8B%E7%9B%B8%E8%BF%91%2C%E5%85%B6%E4%B8%AD%E7%9A%84%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E5%8F%8A%E8%84%82%E8%82%AA%E8%A2%AB%E5%88%86%E8%A7%A3%2C%E5%AE%B9%E6%98%93%E6%B6%88%E5%8C%96%E5%90%B8%E6%94%B6%2C%E8%83%86%E5%9B%BA%E9%86%87%E8%BE%83%E5%B0%91.%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E7%95%A5%E5%91%88%E7%A2%B1%E6%80%A7%2C%E6%9C%89%E4%B8%AD%E5%92%8C%E8%83%83%E9%85%B8%E7%9A%84%E4%BD%9C%E7%94%A8.%E4%BC%A0%E7%BB%9F%E5%88%B6%E4%BD%9C%E7%9A%84%E6%96%B9%E6%B3%95%E5%B0%B1%E6%98%AF%E6%8C%89%E9%A3%9F%E7%9B%90%E3%80%81%E7%94%9F%E7%9F%B3%E7%81%B0%E3%80%81%E7%BA%AF%E7%A2%B1%E4%BB%A5%E4%B8%80%E5%AE%9A%E7%9A%84%E6%AF%94%E4%BE%8B%E8%BF%9B%E8%A1%8C%E6%B7%B7%E5%90%88%2C%E5%B9%B6%E5%8A%A0%E5%85%A5%E5%B0%91)
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