山东灵芝种植基地

篇一：山东蓝海生态农业种植基地简介

山东蓝海生态农业种植基地简介

山东蓝海生态农业种植基地占地面积2000亩，总投资2亿元，是集现代农业生产与示范、农产品加工、现代农业科技展示、科普培训、农业休闲为一体的综合性有机蔬菜种植基地。展示观光区140亩，布置11栋玻璃温室，总建筑面积22240平方米；工作区34亩，建筑面积1872平方米；高温栽培区397亩，布置116栋日光温室；低温栽培区413亩，布置234栋标准温室；露地种植区1016亩。基地按照“一条纽带、二座平台、三大功能”的总体目标进行建设，即打造一条前端联系市场、后端联系农户的产业纽带，为科研合作单位搭建技术孵化、科技教育培训二座平台，实现优质种苗供应、绿色蔬菜供应和农业休闲三大功能。

篇二：山东药材种植

山东临沂：金银花之乡

山东是全国金银花、山楂、丹参、桔梗、黄芩、西洋参的主要栽培产区。其次为黄芪、板蓝根。

山东优势地产药材有金银花、桔梗、黄芩、丹参、西洋参、芍药、栝楼、北沙参、徐长卿等。 临沂-日照-潍坊-淄博一带，是全省中药材主产区，区内群山连绵、丘陵纵横，主产金银花、山楂、丹参、黄芩、桔梗、黄芪、徐长卿。

济南-泰山-莱芜一带，种植面积较少，主要有金银花、丹参、桔梗、黄芪等，特色药材有栝楼、党参、柴胡、白首乌、黄精等。

威海-烟台-青岛一带，具有海洋性气候特征，主要有丹参、黄芪、太子参、桔梗等，特色药材有西洋参、北沙参等。

菏泽-济宁一带，有山东唯一的国家级药材市场，舜王城中药材市场。主要有芍药、红花、地黄、半夏、栝楼、金银花、丹参、板蓝根等，特色药材主要是芍药、红花、半夏等。

舜王城中药材市场是经国家批准的全国17家中药材专业市场之一，也是我省唯一的国家级中药材市场。目前，该市场占地面积14万平方米，建筑面积近6万平方米，拥有固定门店460个，摊位1000多个，经营品种1100多个，年经销各类中药材4万余吨，成交额3亿多元，一些优质地产中药材如丹皮、白芍、白芷、板兰根、草红花、黄芪、半夏、生地、天花粉、桔梗等享誉海内外。全国20多个省市的客商云集于此，是继安徽亳州、河北安国之后的全国重要中药材集散地。为进一步加快市场建设步伐，提高管理水平，实现中药材产业的快速持续发展，拟在原有基础上规划建设占地5000亩的新市场，分为占地20000平方米、拥有2000 个摊位的中药材营销区，占地1000亩的中药材饮片加工区，占地200 亩的商贸服务区，占地500亩的中药材高科技种植示范基地，使舜王城中药材市场成为一个布局合理、 功能齐全、管理规范、设施配套的现代化中药材大市场。 中国鄄城舜王城中药材市场地处美丽富饶的鲁西南大地，位于风光旖旎的古黄河南岸，南邻牡丹之乡菏泽市，东接旅游圣地水泊梁山。据《濮州志》记载 " 舜生于姚墟，姓姚氏、耕历山、渔雷泽、陶河滨 "，历山、雷泽均在鄄城境内 , 舜王城即为舜的出生地 , 市场因此而出名。 该市场自六十年代自发形成至今已有三十余年的历史，改革开放以来，鄄城县委、县政府和有关部门因势利导，加强管理，使其逐步繁荣兴旺。一九九六年顺利通过国家二部三局的检查验收正式获准开办，成为全国仅有的十七家大型中药材市场之一和山东省唯一的药材专业市场。

适合冬季种植的几种中药材2011-11-8 16:50:00 来源：河南中药材网点击数：53

数九寒冬，万物萧条，大部分药用植物相继进入休眠期，甚至停止生长。而在品类繁多、习性各异的药材中，根据其生长习性、规律，广大药农通过长期的实践、观察，细心总结摸索出一系列经验：冬季也能种药材，而且具有出苗快、生长齐、抗灾性强、防病性能高等诸多优点。

桔梗：桔梗属常用大宗药材，药食兼用，分布于全国各地的山区、丘陵、平原。目前已形成四大主产区、若干个次产区的格局。桔梗传统种植是春、夏两季用种子繁殖，一般每亩用种子2kg，在整好的土地上掺沙子均匀地撒播在土表，耙平后震压盖草即可。其缺点是：干旱不易出苗;杂草多影响桔梗幼苗生长。而在冬季种植将种子掺土按一定比例撒播后，稍

作震压，不需要盖草，桔梗种子通过整个冬季雪雨天气的滋润，充分与地表接触，并开始膨胀，第二年早春，草芽发后桔梗即可出苗。优点：苗壮，苗齐，苗早。

柴胡：柴胡是常用大宗药材，历史上野生为主，供需矛盾突出。上世纪80年代后家种柴胡全面推广，传统种植以春季为主。由于柴胡种子包含四层坚韧的表皮，一般温度20℃以上需18～25日可出苗，多年来柴胡种子发芽率低成为发展柴胡的瓶颈。经验表明：在冬季种植柴胡可解决柴胡发芽率偏低的问题。这是因为柴胡在冬季种植后，其坚韧的外皮在低温中受气候影响慢慢开始变化，膨胀后的柴胡种子在春季阳光照射下特别容易萌发。也有经验表明：将打下的柴胡种子撒播在小麦田内是一种天然种植法。这样在收麦后柴胡开始迅速生长。事实表明：柴胡冬种效果好，出苗一致，提高了药材的质量等优点。

白术：白术属常用大宗药材，一般整个生长周期为二年，即一年育苗，一年栽种商品白术。白术传统育苗是在清明节较好，此时，气候较温和，一般育子后7～10天即可出苗，而这样的白术苗存在以下问题：苗短小(原因是种子较浅所至);抗灾性较差，容易引起蜘蛛死亡(原因是春季病毒、病菌多，白术苗低抗力差);产量低，白术苗小多病极易减产。而冬季育苗则能克服以上问题：首先冬播白术种子一般较深。这是由于气候寒冷，土表容易受冻所至，而这样培育的白术苗成长快，易开个，产量相对较高。其次冬季育子出苗早，又齐又壮，因此抗灾性能较好。有经验的药农大都采用冬季育苗。

聊城市位于鲁西平原，属暖温带季风区大陆性气候，“春旱多风，夏热多雨，晚秋多旱，冬季干寒。”日照充足，四季分明，雨量适中。土壤分沙土、沙壤土、盐碱土、红淤土四种类型，土质肥沃。得天独厚的自然条件适宜多种中药材生长繁殖。历史上，由于有适宜的生长气候，我市野生中药材资源十分丰富，据八十年代末中药材资源普查结果表明有：植物类：茵陈、草决明、苍耳子、栝蒌、丝瓜络、大蓟、蒲公英、白茅、天花粉、香附、蛇床、地丁、王不留、北柴胡、桑白皮等63科、192种，总产量达数万公斤。其中尤以莘县所产桑白皮质量上乘，全国闻名。动物类：壁钱、土元、蟾蜍、刺猬、獾等32科32种。矿物及其它类：芒硝、伏龙肝、百草霜等三种。当时并确定了四处药源保护区，即：（1）高唐县南镇、姜店旧城一带。（2）东阿县关山、刘集、单庄等沿黄北岸。（3）莘县王奉、岩集一带。（4）冠县林场。这四个保护区内野生药材种类繁多、蕴藏量大、分布比较集中。2、种植历史我市素有中药材种植习惯，建国初多系农业、副业、庭院花卉的副产品，计划经济时代各级政府深入贯彻国务院“关于发展中药材生产问题的有关指示”，响应国家“南药北移，北药进关”、“就地生产，就地供应”的号召，开始将中药材种植纳入农业规划，逐年下达种植指标。1959年6月“山东省万亩大药田现场会”曾在冠县召开，中国药材公司及山西、河南、河北省药材公司都派员参加，当时影响很大。当年聊城夏种万亩中药材品种达103个，后因粮药争地、争水、争肥等矛盾，种植面积逐年下降。1973年全省日照药材生产会议后，聊城药材站及各县（市）公司按照“全面规划、加强领导、合理布局、建立基地”的指导方针，开始有领导、有计划地在种植年限较长，面积较大，重点品种突出，经济效益高的社、队逐步扩大种植面积，相继建立了一批100—300亩的中心基地，有阳谷大布，莘县张鲁、王奉，茌平丁块，冠县贾镇等。从而带动了周边200余个大小生产村、队专业种药，形成了大批种药专业队，并造就了一支中药种植技术骨干队伍。1985年后，国内中药材市场放开，竞争日趋激烈，价格不稳，中药材种植因产量、价格、信息、销路等原因造成种植面积严重下降。1988年聊城地区医药公司将中药材生产列为企业承包六大指标之一，定品种、定面积、定收购量，并进行考核，1988-1990年计划种植稳定在20个品种左右，种植面积约400亩，但此后因

多种原因种植面积逐年下降。二、中药材野生资源及种植现状1、野生资源现状农村自实行联产承包责任制以后，大面积的荒地、盐碱地、闲置地都被充分开垦改良，杂生于农作物间的野生中药材，由于除草剂喷洒、人为拔除或动物吃啃等原因，野生动物类也由于农药施用等原因，从而破坏了其生长、生存环境，从而使野生药材面积、种类大幅减少，有些野生药材品种濒临绝迹。现有的野生药材品种多生长在河边、路沿、房前屋后等没有人为破坏的地方。经调查，现存约有100余个品种，其中苍耳子、香附、罗布麻、茵陈、蒲公英、浮萍、麦冬、蒺藜、蓖麻、桑、马齿苋、杜仲、槐米、天南星、猫眼草、女贞子、蛇床、栝蒌、野艾、野菊花、白茅等40余个品种较多，全市各地均有分布，总面积约有数百亩，年产约6000公斤左右。2、种植现状中药材种植一般技术管理要求比较高，计划经济时代因为出现过签了合同不收购现象，进入市场经济以来，因为农民信息不灵通，中药材种植更缺乏正确的引导和指导，另外也有价格不稳等因素。这些都影响了人们种植中药材的积极性。目前，农民根据自己的信息渠道，多属自发种植、自产自销。有的作为经济作物种植而不是作为药材应用，如阳谷县闫楼乡于便村等村庄的农民自发种植牛蒡约1000亩，亩产2000公斤，每公斤8—10元左右，经济效益很可观，其主要做食用出口日本、韩国。冠县店子乡种植灵芝大棚13000余个，年产7000吨，为省内最大灵芝基地，已形成规模，也主要做为食品加工、销售。作为中药材用途种植的有：冠县贾镇、桑阿镇种植菊花300亩，亩产150公斤；冠县梁堂乡、莘县樱桃园乡种植金银花600亩、亩产100公斤左右；冠县孙疃乡种植大青80亩，亩产400公斤根、叶；冠县东古城镇种植的甘草4亩，亩产500公斤；冠县邹刘庄种植黄芪30亩，亩产500余公斤；莘县张寨、妹仲乡种植生地80亩，亩产300公斤左右；莘县王奉乡种植大青80亩，亩产400公斤根、叶。

篇三：袋料灵芝栽培技术

袋料灵芝栽培技术

灵芝的人工栽培方法很多，有袋料栽培，段木栽培，露地野外仿野生栽培等，目前我国北方地区多采用袋式栽培，现分别介绍几种常用栽培方法。

一、 袋式栽培法

根据我国北方的气候等自然条件和灵芝生长特性等情况，华北各省每年3月上旬至6月中旬为灵芝的栽培季节，6月下旬至9月中旬为出芝季节。这段时间用自然温度即可栽培灵芝；有空调设备也能在冬季加温栽培！

（一）、袋式栽培料的配方

栽培料的配法各地因地制宜，根据当地原料情况进行选配，这介绍几种简易的栽培料配方，便于在农村或城镇推广使用。它具有原料来源广，成本低、菌丝生长壮、出芝率高等优点。

1．

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8． 杂木屑85%．麸皮15% 杂木屑85%，麸皮14%，硫酸胺1%。 杂木屑45%，棉籽皮14%，麸皮9%，蔗糖1%. 棉籽皮85%，麸皮14%，蔗糖1%。 玉米芯（粉碎）50%,杂木屑35%,麸皮１５％ 杨树叶８５％，米糠１５％（或加麸皮） 麦秸粉４５％，杂木屑４０％，麸皮（米糠）１５％。 麦秸粉４５％，棉籽皮４５％，麸皮１０％。

以上各种配方中麸皮可用玉米粉代替，也可加人１％石膏粉，１～３％过磷酸钙等，料水比例一般在１:１．２～１．４合适，根据实际情况，以拌料后用手握一把料，指缝间有水滴渗出，但不滴下为宜。

（二）袋料和灭菌

栽培袋可用直径１５～１７ｃｍ、厚3丝米的聚丙烯塑料袋，截成长25～45cm。将培养料拌好后，焖放半小时后装料。装袋前，应检查袋有无破损袋一律不能用。常规塑料袋可装折合干料0．3—0．75公斤，装袋时用手压实，料面要平，然后扎好袋口。装好袋后

要及时灭菌，以防培养料发酵变质。

灭菌时，将料袋分层排在锅内，在1．5kg／C㎡的压力下灭菌2～3小时，或常压灭菌（100度）10小时，出锅后待料温降到40度左右时即可接种。

（三）接种和培养

1．接种

（1）接种设备和工具的消毒；接种前进，一定要做到接种室、接种箱和接种工具严格消毒，以避免污染杂菌，提高接种的成功率。

具体做法是：先将灭菌后冷却的料袋和经75%酒精表面消毒的原种瓶（袋）以及清洗干净的接种工具，放入接种室或接种箱内然后按每立方米用36～40%的甲醛溶液10ml倒入瓷杯或玻璃杯内，后加高锰酸钾5克，关闭门窗，人员离开，熏蒸半小时。由于甲醛气体对人的眼睛，鼻粘膜具有刺激作用，接种人员难以进入操作，可于灭菌后，用25～30%氨水溶液喷雾以消除甲醛气味。若装有紫外灯，可同时灭菌，效果更好。简陋的接种室，应用石灰水将墙涂白，接种前用2%来苏儿溶液喷洒墙面（或用地面和空间，）保持室内清洁、无灰尘，即可使用。接种用具如接种铲、匙、钩等，在接种时发源先经酒精灯火焰严格进行杀菌后，方能镊取菌种转接。转接过程中，应时常进行火焰杀菌。

（2）接种方法在已消毒的接种箱或室内点燃酒精灯，用灭菌镊子剔除菌种表面的老化菌层，并将菌种搅散，便于以后镊取，（谷粒菌种可用接种勺取）。打开料袋两端的扎口，分别接入原种，菌种应散撒在料面上，不要集中在袋口以免影响发菌和出芝。一般一瓶谷粒原种接菌袋40—50袋，一瓶棉籽皮原种接菌袋25—35袋。

2．发菌培养

（1）培养将接种后的菌袋移到培养室进行发菌培养，搬运过程要轻拿轻放，防止坏损塑料袋。培养室在使用前两天应预先做好消毒灭菌处理。方法是：每立方米用20克硫磺入在瓷碗上用纸点燃，关闭门窗一昼夜。熏蒸室内喷一遍水，杀菌效果更好。菌袋分层放在床架上，袋口朝外，一般每层放6—8层高，袋与上层架之间应留有适当空隙，以利于气体交换。发菌期间，室温保持住22—30°，早春季节气温较低，菌丝也可生长，但生长速度慢一些。空气相对湿度要求45—60%，一般自然湿度即可，每天通风一次。光线培

养期间不需要，一般散射光也可以，但避免强光照射，因强光能抑制菌丝生长，并易引起菌丝老化发黄。一般经25—30天左右，菌丝便可以长满袋。为使各层菌袋生长一致，培养过程中，结合检查杂菌污染倒台袋1—2次。

（2）杂菌检查与防治接种5天后开始检查袋口两端及菌袋四周是否有杂菌污染。凡出现红色、绿色、黑色菌丝的即是杂菌，应及进防治。防治方法是 ：取70%酒精，或用70%酒精与36%甲醛溶液1:1混合液，装入注射器中，注到袋子有杂菌的位置，然后贴胶布封住针口。也可用其它杀菌剂或10%新鲜石灰水液注射，石灰膏封口。

（四）出芝管理

经培养，待袋内长满菌丝后，逐渐进入子实体的形成阶段，这时 应运到出芝室管理。首先将袋口绳子松开，剪去多余塑料袋，1～2天后稍松开袋口，增加室内相对湿度，刺激子实体形成，2—5天，菌丝表面出现象指头大的白色疙瘩，这就是灵芝子实体的原基。在这一阶段，一定要保持适宜的温度、湿度、光照和控制通风量。温度要保持住26—28度，空气相对湿度要保持住85—95%。温度控制一般根据自然气温变化，加以调节，早、晚气温偏低，遮盖草衫物保温，中午气温过高时，应开窗通风或喷水降温；湿度控制，小型菇房可采用喷雾器喷雾法，每天3—4次，可以满足要求，大、中型菇房，可采用半自动微喷装置进行喷雾，效果良好。空气相对湿度可用干湿球湿度计测定。光照一般以散射光为宜，避免日光直射。灵芝对二氧化碳非常敏感，尤其在结盖时期进行每天通风换气是很必要的，否则，菌柄长、不开伞或畸形。

在适宜的温度和通气条件下，灵芝原基迅速增大，边缘向外扩展，形成菌盖，菌盖边缘乳白色，日生长速度可达0．5—1cm，菌盖一圈圈向外扩散生长。

（五）采收

经过20天左右，灵芝菌盖边缘乳白色—乳黄色圈消失，表明菌盖已停止生长，但还可以进行加厚生长。当菌盖边缘不再生长，菌盖下面子实层内散出棕红色担孢子时，表明子实体已成熟，即可采收。采收前应注意收集子实体放出孢子，可以利用。采收时，用果枝剪刀从菌柄基部剪下，如带有培养基或袋子残留物，应及进去掉，采后及时晾干，或烘干；保存加工或出售。保存过程中一定要防止霉变和虫害。

山东冠县灵芝大棚种植技术 (2009-11-17 20:10:00)

灵芝，又称赤芝、木灵芝、灵芝草和瑞草，在我国已经有二千多年的历史。我国最早的医书《神农本草经》记载：“灵芝，气味苦平，无毒；解胸结，益心智，久食轻身不老；明代大医学家李时珍更是在《本草纲目》中将灵芝列为上品.

现代医学证明．灵芝的化学成分多达上百种。最主要的有灵芝多糖、三萜类化台物、硬脂酸、苯甲酸等，灵芝的作用复杂，能够调节人体的免疫力，有安神解毒，滋补强身等功效，是不可多得的，药食兼用的珍品。

今天，在许多古刹寺庙 、古建筑、以及出土的大量文物中，都能发现有关灵芝和如意的影像——佛教由印度传到中国后，古人按照当时的心愿，让神佛手持灵芝如意，即可从一个侧面说明灵芝与传统文化的不解之缘。

那么，这种外形美观，飘逸奇妙的灵芝到底是什么样的生物，现在就让我们来揭开其神秘的面纱，还它露出本来的面目吧。

中国古代医家将灵芝归为无根、茎、叶的生物，李时珍将它列在《本草纲目》中的菜部，现代分类学将灵芝归属于真菌门科灵芝属。

灵芝，其实并不神奇，它只不过是一种特殊的“食用菌”。只是因为野生的灵芝十分稀少，人们很难得到，渐渐被蒙上了一层神秘的面纱。

灵芝的形态结构

灵芝是由菌丝体和子实体两大部分组成的。

下部长在营养基物里的白色丝状物叫菌丝体，菌丝体呈白色绒毛状，直径1～3微米，有大量的分支而且比较结实。

它具有很强的分解能力和吸收能力，能分泌多种酶，分解和利用各种有机物，将其转化为自身生长发育所必须的营养物质。

上部的伞状物叫子实体，它是灵芝的繁殖器官，由菌盖、子实层和菌柄三部分组成。成熟的灵芝子实体木质化，有红褐色漆样光泽；菌盖多为肾形、扇形或半圆形，很少近圆形。菌盖下方多孔结构叫子实层，在放大镜下观察，有无数管状小孔，平均每毫米有4-6个孔口，灵芝的孢子就从小管内产生。

灵芝的生长发育周期

灵芝的生长发育周期分为两个阶段，第一阶段是菌丝生长期。灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下，发育呈菌丝。

第二阶段是子实体生长阶段。当菌丝聚集密结，积累了足够的营养时，开始向子实体生长转化，在一个点或着几个点上，着生子实体。

灵芝子实体的生长又分为三个阶段，分别是菌蕾期、开片期和成熟期。

种植灵芝一般5月上旬开始接种，菌丝生长45天左右，进入菌蕾期。

菌蕾是由菌丝发育而成、乳白色疙瘩状的突起，菌蕾期一般15天左右，进入开片期。

篇四：山东省主要蔬菜产区种植情况(2011)

山东省蔬菜种植情况

当前山东主要种植作物如下：小麦6000万亩、玉米4000万亩、蔬菜2000万亩、棉花1300万亩、花生1300万亩、果树1200万亩、水稻170万亩、大豆150万亩。小麦、玉米主要分布在菏泽、聊城、德州、滨州、济南、青岛地区；棉花主要分布在菏泽、德州、滨州地区；蔬菜分布在济宁、淄博、潍坊、莱芜、青岛等鲁中和半岛地区；花生主要集中在聊城、菏泽、泰安、威海、青岛等地区；果树则主要分布在烟台、青岛、威海、临沂等半岛和山区。

淄博沂源：

沂源县南麻镇蔬菜面积8000亩,其中保护地栽培面积1000亩,是全市绿色无公害蔬菜--佛手瓜的主要生产基地,年种植佛手瓜20万株。

沂源悦庄镇韭菜：苗山韭菜是悦庄镇苗山村为中心，辐射周围若干村形成的地方名优特产，现有栽培面积2.5万亩，年实现总收入12500万元，产品远销哈尔滨、北京等地，是全省集中连片面积最大的无公害韭菜产地之一。

沂源县鲁村镇16000亩菜花、芹菜、大白菜生产基地，徐家庄乡6000亩菜花、大白菜生产基地，悦庄镇2000亩水培蒜黄生产基地已正式通过淄博市菜篮子工程领导小组办公室、淄博市质量技术监督局的验收，认定为淄博市无公害蔬菜生产基地，被列入淄博市蔬菜产业升级工程第四批无公害蔬菜生产基地名单。

济南：济南济阳县蔬菜种植面积达到26.03万亩，种樱桃西红柿等蔬菜作物

章丘大葱基地：章丘大葱是闻名全国的特产蔬菜，主要分布在章丘市的绣惠镇、宁家埠镇、党家镇、刁镇、枣园镇。年内，种植面积达到0．67万公顷，总产达到24万吨，60％销往省外。

大白菜基地：大白菜基地已发展到0．67万公顷，年产大白菜40万吨。历城区的唐王镇、董家镇，长清县的平安店镇、长清镇是大白菜的主要产区。

大蒜、菠菜基地：主要分在长清县的归德镇。近年来，大蒜、菠菜基地面积迅速扩大，特别是商河县发展迅速，已成为主要产区之一。至1998年底，全市大蒜、菠菜基地达到0．67万公顷，总产菠菜15万吨，大蒜10万吨，蒜苔4万吨。

济南市历城区仲宫营而无公害生产基地：仲宫镇营而村位于卧虎山水库南岸水库沿岸菜地10000余亩，至今已有近30年蔬菜种植历史．村民在长期生产过程中，积累了丰富的种植经验，并在生产上形成了一定的规模．并注册＂营而牌＂商标．这里无公害蔬菜种植面积广，产量大，质量高，品种齐全．尤其是莴苣和甘蓝栽种统一。

泰安：

山东省泰安市房村镇西红柿生产基地：岱岳区房村镇实施“建设大棚西红柿基地，实现强镇富民”战略，全面推广无公害种植、绿色食品等标准化生产技术，注册了“泰山珍珠”牌商标，并建起了由农业部定点的西红柿专业批发市场。全镇现已发展大棚西红柿1.5万多亩，年交易量3.5亿公斤。

泰安肥城市把有机蔬菜作为增收富民的特色产业，狠抓培强龙头、建好基地、完善机制三个关键环节，有机蔬菜呈现出良好的发展势头。截止目前，全市通过国际OCIA、欧盟BCS、日本JONA、国家OFDC等认证机构认证的有机蔬菜面积达11.2万亩，成为全国最大的县域有机蔬菜种植基地。

肥城孙伯镇：全镇绿色无公害种植面积达15000亩，有机蔬菜国际认证面积近万亩，有机蔬菜标准化生产基地13处，先后被列为泰安亚细亚、泰安绿龙、江苏帝苑等有机食品加工企业的生产基地。

中国大蒜生产基地：中国大蒜蒜薹之乡--山东省泰安市东平县斑鸠店镇。种植面积20余万亩，所盛产的”斑鸠店牌大蒜 蒜薹”为无公害绿色食品，远销国内外。

莱芜：中国生姜之乡。

羊里镇全镇建有无公害生姜、大蒜基地4万多亩，占全镇耕地面积的84.6%，被山东省农业厅认定为无公害农产品生产基地。

寨里镇全年发展生姜2.1万亩、大蒜3.5万亩，生姜、大蒜成为该镇的两大主导产业 杨庄镇全镇生姜种植面积1.5万亩，大蒜种植面积2.7万亩，生姜、大蒜总产量10万多吨。全镇10个村4200户连片建成6500亩有机肥大蒜、3000亩大棚生姜无公害标准化生产基地

山东省东营广饶县西营乡西红柿种植基地：山东省广饶县西营乡（离菜都寿光30华里）主要种植硬果型大红西红柿多年，今年种植的面积已达到5000亩，可产优质西红柿2000吨。

山东省东营市广饶县胡萝卜示范区：杨庄村及周边， 面积五百亩。示范区以种植无公害早春拱棚胡萝卜，山药，秋季大葱为主，是一个创新的生产模式。

山东潍坊高密韩国辣椒生产基地：潍坊高密有着多年的辣椒生产经验，每年辣椒种植面积多达1000多亩。

安丘市大姜种植基地：位于安丘市石堆镇，优质的土地资源加上良好的姜种，打造了安丘大姜种植基地的优良大姜，本基地的大姜色泽鲜黄，体形胖，无病虫害，是您出口东南亚，欧洲的佳选。本基地长年供应大小姜，姜种，以及牛蒡，长葱等各种蔬菜。

另外，安丘市供港蔬菜区域化种植基地每周要供应3批，每批200多吨，包括大姜、土豆、圆葱、西红柿、胡萝卜五个品种的蔬菜运抵南山供港农产品加工配送中心，占到了内地供港蔬菜量的1/4。安丘市供港蔬菜基地作为国内首个供港蔬菜区域化种植基地面积已达10多万亩，预计年生产供港蔬菜40多万吨。

青岛：山东青岛即墨蔬菜生产基地：本基地冬暖棚，大工棚总面积10000余亩，露天菜区30000余亩，同时和周边三大蔬菜基地相连接，蔬菜种植总面积高达30，0000亩，盛产山东大白菜，大头菜，甘蓝，高丽菜，洋白菜，卷心菜，白萝卜，胡萝卜，土豆，圆葱，大姜，大蒜，蒜苔，西红柿，香菜，西芹，牛蒡，黄瓜等等蔬菜，

青岛平度市南村镇：无公害蔬菜已形成特色，是青岛市无公害蔬菜示范基地，是国家农业部丰收计划项目无公害蔬菜栽培技术示范基地，全镇无公害蔬菜种植面积7万亩，年产量6亿公斤，现拥有4处无公害蔬菜示范园，园内品种上名特优，技术上高精尖，品质上无公害，栽培的以色列彩椒、美国西红柿、台湾樱桃番茄等新品种，畅销国内外。

青岛平度马家沟芹菜种植基地:

马家沟芹菜是青岛著名的地方特产之一，距今已有一千多年的栽培历史。2005年先后通过了青岛市无公害基地认定；获农业部无公害农产品认证和农业部绿色食品A级认证；2006年被评为青岛市消费者喜爱的名优农产品。仅两年时间，马家沟芹菜种植由700亩扩大到1200亩。

胶州蔬菜： “胶白”是胶州的特产之一，不仅在国内享有声誉，在国外也早有盛名。山东省确定胶州为大白菜生产基地。全市年种植面积在3万亩以上，总产达2亿公斤。

胶州羊角大椒 以个长、皮厚、色紫、味香、辣度适中而驰名中外。所加工的大椒色素，椒片、粉、酱等产品深受国内外消费者的欢迎，远销新加坡、泰国、韩国、日本等20多个国家和地区。年种植面积10万亩左右。

胶州马铃薯

胶州市是全国马铃薯主产区，胶州常年种植马铃薯16万亩，主要生产区域分布在大沽河沿岸和胶河、墨水河流域。

胶州市胶莱镇：青岛市高效农业区，青岛市"无公害蔬菜示范基地"，沙梁蔬菜批发市场是江北地区最大的土豆积散基地。周边地区形成10万亩土豆，4万亩大葱，3万亩大姜，6万亩花生种植规模。

胶南市海青镇西红柿种植基地：该镇是温室大棚无公害西红柿主产地，有温室大棚3000多个，有十余年的西红柿种植历史，被评为青岛市绿色无公害蔬菜生产基地。

青岛市仁兆镇：蔬菜种植面积10万亩,总产100多万吨.主要产品:生姜,大蒜；芋头,蒜苔；洋葱；胡萝卜；大白菜,；牛蒡,辣椒.等

青岛莱西市：蔬菜种植面积达45万亩。通过推广反季节种植和保护地栽培，一年四季都有大量的鲜菜上市，品种达一百一十多个，其中园葱、白萝卜、芋头、土豆、西兰花、香菜、大姜、大蒜、大白菜、青萝卜、胡萝卜、西红柿、质优量大，全国闻名。

莱西店埠镇蔬菜种植基地:拥有基地千亩，蔬菜各类繁多,有洋葱,芋头,大蒜,大葱,胡萝卜,大白菜.

莱西孙受镇迟家庄村：2002年，全村1400亩黄瓜被农业部认定为无公害农产品生产基地，同年，“迟家庄”牌黄瓜商标获国家工商局注册。

莱西泽口镇胡萝卜种植基地：山东莱西蔬菜基地盛产胡萝卜、香菜，在此胡萝卜丰收之际面向全国招商，优质胡萝卜种植面积达万亩之巨。

烟台：蔬菜种植面积110万亩，

山东莱阳无公害蔬菜基地有30万亩,

基地内常年生产无公害蔬菜，包含：菠菜、油菜、菘菜、牛蒡、黄秋葵、洋葱、白萝卜、胡萝卜、毛豆、刀豆、甜豌豆、荷兰豆等出口蔬菜。

海阳是胶东最大的反季节蔬菜和绿色蔬菜生产基地。日光温室大棚4万个,全市蔬菜面积23万亩。无公害蔬菜基地10万亩,年产各类蔬菜70万吨。

聊城：蔬菜种植面积达270万亩，建成无公害蔬菜基地41处，经省无公害农产品认定委员会认定的品牌66个，年生产能力204万吨，品种、产量居全省首位。

山东莘县柿子圆村蔬菜基地：莘县及周边蔬菜种植面积达100多万亩，主要以种植：大白菜、土豆、甜菜为主

,山东聊城高唐县全县蔬菜种植面积达24万亩。形成了日光温室黄瓜生产，大棚早春和秋延黄瓜、番茄生产，大棚西瓜生产，无籽西瓜生产，冬瓜、西葫芦、辣椒等露地蔬菜生产等基地。

山东聊城燕店镇蔬菜种植基地：该县是鲁西最大的蔬菜种植区，单燕店镇蔬菜种植面积

达3万亩，蔬菜是该县的主营产业。主要产品有大白菜，黄瓜，香瓜，韭菜，芸豆，西红柿，西葫芦，韭薹。其中以大白菜的产量最大，盛产时期最大每天可以上市100多万公斤。

荷泽：菏泽牡丹区沙土,是盛产蔬菜之乡:以气候,水土之最佳,是种各种蔬菜之宝地。蔬菜种植面积60万亩,50多个品种。主要盛产:葫萝卜(日本三红,黑田五寸人参),甘蓝(包心白菜),大白菜,云豆,芦笋,大蒜.

定陶县杜堂乡是第一批被山东省政府批准为农业标准化示范区，现有日光温室大棚9800个，大中拱棚3100个，蔬菜种植面积1.5万亩。

定陶县黄店镇全镇蔬菜种植面积8.6万亩，其中以日光温室为主的保护地栽培面积4.6万亩，露地菜面积4万亩。主要蔬菜有西红柿、西芹、大葱、大蒜、黄瓜、甘蓝、西葫芦等。

鄄城蔬菜种植基地：常年种植蔬菜面积30万亩，拥有20万亩无公害蔬菜生产基地。 菏泽单县李新庄镇无公害蔬菜种植基地：单县李新庄镇无公害蔬菜基地地处单县李新庄镇黄寺是专门生产卫生健康的蔬菜为目标的基地，主要以黄瓜为主，大约10000多亩大棚，可在每年3-5月份供应黄瓜。

山东曹县候集镇何楼村，是辣椒种植基地，有上千亩的面积。

临沂：

山东沂南蔬菜生产基地;全县蔬菜种植面积达50万亩，是山东省重要蔬菜生产基地县，蔬菜产业是全县的支柱产业和农民增收的重要来源。目前，其中日光温室10万亩，早春大棚10万亩，小拱棚10万亩。年产各类蔬菜20亿公斤，产值24亿元，有瓜菜类、茄果类、叶菜类、豆类、葱蒜类、蘑菇类、薯芋类及水生蔬菜、香椿、草莓、西瓜等十几个菜类60余个品种，特别是黄瓜面积达15万多亩、产量10余亿公斤、有 “中国黄瓜之乡”的美称，基本实现周年供应。

全县有十大无公害蔬菜生产基地,分别是依汶、大庄的大棚韭菜生产基地，苏村、辛集、大庄的日光温室黄瓜生产基地，依汶早春大棚黄瓜生产基地，葛沟、砖埠的日光温室西红柿及大棚草莓生产基地，杨坡日光温室芸豆生产基地，大庄、铜井的生姜生产基地，岸堤的春露地黄瓜生产基地，湖头、依汶、辛集、苏村的夏秋露地黄瓜生产基地，青驼、双垢的西瓜生产基地，双垢的辣椒生产基地。

山东临沂苍山县：蔬菜种植面积已突破100万亩，总产375万吨。该县先后被评为“中国果菜无公害十强县”、“山东省县域经济十大高效农业聚集园区”，“苍山大蒜”作为全国30件地理标志产品在“世界地理标志大会”上参展。全县形成了棚菜、大蒜、大姜、牛蒡、冬瓜、土豆、红辣椒、食用菌和四种五收露地菜等9个独具特色的蔬菜种植。

苍山兴明乡：拥有万亩优质西红柿、万亩优质瓜类生产基地，是苍山瓜菜主产区。乡境东部种植冬瓜8000亩，重点发展大棚越冬冬瓜，广东吊式冬瓜等名优冬瓜；在乡境西部发展西红柿4000亩，引进了荷兰、西班牙等国外6个系列10个新优品种。天马基地被中国消费者协会认证为绿色食品生产基地，成为全省首批、目前临沂市唯一一家通过国家级认证的绿色蔬菜生产基地；天马基地的冬瓜、莴苣和曹湾基地的西红柿通过省级无公害农产品认证，分别注册了“一马”和“双龙湾”牌无公害绿色商标；“一马”牌冬瓜、莴苣和“双龙湾”牌西红柿被评为“临沂市十大瓜菜名牌产品”，兴明也被临沂市确立为农业标准化生产示范乡镇，瓜菜产业的特色更特，优势更优，形成了29个瓜菜专业村，复种面积达到.6万亩，年产各类瓜菜4亿公斤，逐步成为长江以北最大的“冬瓜之乡”和“西红柿之乡”。

山东省日照莒县无公害大棚西瓜生产基地 ：国家AA级绿色食品生产基地，万亩绿色无公害大棚瓜菜出口创汇基地。

山东临沂莒南县石莲子镇草莓种植基地：山东省临沂市最大的万亩草莓，油桃，黄桃种植基地，草莓面积约30000余亩，油桃约15000余亩。黄桃约50000余亩。

济宁: 山东济宁金乡国际大蒜、洋葱蔬菜基地：中国大蒜、洋（圆）葱基地-山东金乡。周遍有75万多亩大蒜、洋葱等出口蔬菜基地。每年可向客户提供60多万吨出口蔬菜成品和原料。

济宁任城：任城是鲁西南规模较大、辐射能力较强的瓜菜生产、销售集散地，是传统的蔬菜产区，也是济宁市重要的菜篮子基地。目前，全区瓜菜面积发展到25万亩，其中，冬暖式大棚发展到7500个，大中拱棚发展到4万余个。现在，长沟的葡萄、喻屯的甜瓜、南张的特菜、孟营的西红柿已成为远近闻名的畅销品牌。

任城瓜菜生产规模化程度高，主要集中在四个区域，即“四大片”。一是接庄、三贾万亩芹菜万亩甘蓝。接庄镇专门成立了蔬菜信息服务中心，并与北京蔬菜公司合作，发展订单西芹6000余亩，万亩甘蓝绝大多数销往俄罗斯。二是以廿里铺孟营为中心的万亩西红柿。孟营村户均一个大棚，所产西红柿全部销往新疆、内蒙等地，通过一村带多村，形成了万亩西红柿生产专业区。三是以南张特菜基地为中心的万亩特菜。南张镇农业特菜示范基地，拥有标准日光温室320个，种植尼罗无刺黄瓜、樱桃西红柿、紫贵人和黄月亮甜椒等名优稀特蔬菜品种30多个，并在国家工商管理局注册了“永特”牌商标，产品远销到北京、上海等大城市，产品供不应求。四是喻屯万亩甜瓜。由区政府直接从北京农科院引进品种，聘请了专家教授，到村举办种植技术培训班，并在济宁农校建立了育苗基地。为了解决销售问题，喻屯镇在甜瓜种植集中区建起了市场，派出30名机关干部奔赴全国20多个大中城市和大型超市，帮助农民找销路。连续二年举办甜瓜节，邀请全国客户来任城，积极帮助农民在有机和绿色无公害瓜菜上创品牌，并注册了喻屯牌甜瓜，获得无公害认证。2004年，甜瓜种植面积1.5万亩，2005年达到3.5万亩，探索出了稻区农业结构调整的新路子。

济宁汶上县寅寺镇蔬菜基地：新发展崔辛庄、拴庄大蒜、元葱基地5500亩；王堂片拱棚西红柿1000亩；石东片拱棚甘蓝500亩；新建何湾、马口片牛蒡种植基地3000亩；王府庄有机蔬菜基地1处；形成了东起何湾、西至王楼近8公里的蔬菜种植带。

枣庄：

山东滕州马铃薯生产基地：中国马铃薯之乡——山东省滕州市——全国最大的马铃薯二季作主产区。全市脱毒马铃薯种植面积60多万亩，蔬菜作物年产 260万吨，主要有土豆、黄姜.大葱.白菜.云豆，绿色蔬菜产品远销全国30个省、市、自治区，马铃薯产品出口香港、新加坡和马来西亚等国家和地区.

峄城芸豆生产基地：主要分布在峄城的吴林、坛山、峨山和滕州的东郭等镇办。面积达10万亩。峄城区芸豆种植历史悠久，形成了8万亩芸豆生产基地带，被农业部命名为“中国芸豆之乡”。

优质西瓜基地：优质早春西瓜基地发展迅速，主要分布在薛城张范、滕州张汪、峄城峨山及市高新区，面积达10万亩，生产的无公害、绿色无籽西瓜，已销往南京、苏州、上海等地，深受消费者欢迎。

规模较大的蔬菜基地还有峄城区吴林、台儿庄区马兰大白菜基地，滕州市大坞、界河“三辣”基地，峄城区坛山、台儿庄区泥沟、山亭区桑村大棚红辣椒基地，台儿庄区邳庄水田藕基地、泥沟优质食用菌基地等

滨州：目前蔬菜种植面积101.3万亩，年总产量288万吨。其中，冬暖棚蔬菜面积5.6

篇五：2013-2014灵芝行业研究分析报告

2013-2014年灵芝行业研究分析报告

文/图：余建忠

随着当代高科技的突飞猛进，人类文明越来越趋向一个共同的价值观——生命的宝贵。未来，健康产业将使人类的生命质量和生活质量得以提升。而灵芝产业，作为民族文化内涵的重要文化载体，也将被拉升到新的受重视高度。

时至今日，关于灵芝的探讨，已经不在局限于药理角度，灵芝，已经从“学术研究”阶段进入“生活体验”的实际性应用阶段，几千万的老百姓正亲生感受着灵芝对身体带来的益处。“养生”，这个具有中国特色的名词，灵芝正以独特的魅力重新诠释，养生不再是一种概念，也不单纯是一种生活方式，灵芝让“养生”赋予了生命另一种定义，扶正祛病、固本延年，“上上药”灵芝让生命更充满活力，让生活更加有质量。

2013年，灵芝种植业发展状况如何，大家是如何更好的应用灵芝的，广大顾客是怎么选择灵芝产品的，各大灵芝品牌又是如何推广灵芝的。本文从灵芝种植领域、灵芝应用领域、灵芝产品开发领域、灵芝消费市场领域等方面，与大家共享心得，一起为灵芝健康事业加油。

（一）灵芝种植领域

灵芝种植技术最早从50年代开始，从日本引进，福建最先开始运用并在全国推广。全世界200多种灵芝中约有100多种分布在我国境内，且最好的药用灵芝均为我国产。随着我国灵芝人工栽培规模的不断扩大，现国内灵芝孢子粉总产量估计已超过上万吨，从而使我国成为全球最大的灵芝孢子粉产地。具各大产区初步统计，2013年段木灵芝年生产量20多万立方米，年产灵芝三十多万吨，产灵芝孢子粉超万吨。相对于灵芝子实体来说，灵芝孢子粉的产销情况良好。

目前国内灵芝人工栽培产地已遍布南北各省，南方长江流域和闽浙、两广等省均为灵芝生产主要产区，北方的山东、吉林长白山和大兴安岭等地区也有相当大的灵芝产量。山东是北方地区的主要灵芝栽培基地。安徽大别山区的灵芝栽培基地则是我国另一重要灵芝生产基地。东北长白山及大兴安岭地区业已建成各自的灵芝栽培基地。

2013年，灵芝种植较之往年出现了一些变化，主要从种植区域、栽培种、种植方式、原料质量等几个方面体现出。

1、灵芝种植区域方面

我国灵芝类真菌自然分布的总特点是东南部多而西北部少。如果从东北部的大兴安岭向南方向的西藏东南部画一条斜线，便可将灵芝的分布划分为迥然不同的两大区，正好说明灵芝科种类的分布与我国的地形地貌、生态环境相吻合。目前已知此条线以西由于干旱或高寒等原因，缺乏灵芝繁殖生长的天然条件，只分布有树舌（Ganoderma applanatum）和灵芝（G. lucidum）两种。在青海、新疆和宁夏几乎没有发现常见的灵芝（赤芝）。

在已知的200多种灵芝中，目前驯化栽培而知其名称的还不到10%，可见从野生种类中驯化德育优良生产药用菌种发展潜力很大。

树舌和灵芝是我国分布最广泛的两个种，树舌分布27个省区而灵芝分布19个省区。灵芝和紫芝（GanodermaeSinensis）是被《中华人民共和国药典》收录的法定中药材，目前市场上的灵芝产品也以这两者为主，灵芝主产于福建、吉林、河北、山西、浙江、江西、广东、广西等地。紫芝产于浙江、江西、湖南、四川、福建、广西、广东等地，也有人工栽培。目前人工栽培的种类中，除了灵芝（赤芝）外，松杉树芝（Ganoderma tsugae）质量最佳，在韩国、日本及中国台湾省人工栽培产量大而普遍，另外是密纹薄芝（G. tenue），紫芝产量低口感佳但不广泛。

种植区域往森林资源丰富的地方发展的趋势越来越明显，目前依旧集中在江南一带为主，而且种植面积有缩小的迹象。

2、灵芝栽培种方面

赤芝和紫芝为药用品种，是当前应用最广的灵芝药材，一般栽培品种为赤芝。在赤芝中，优良品种有赤芝119号、赤芝102号、武芝8号、信州、惠州、南韩、泰山1号、大别山灵芝等。应用最多的是赤芝119号、赤芝102号。

2013年，灵芝孢子粉产品得到进一步的发展，从灵芝孢子中分离驯化出的专门收集孢子粉的菌种被大范围的栽培应用。韩芝119号、沪农灵芝一号、龙芝1号、龙芝2号等是孢子粉产量较高的栽培种。随着孢子粉市场需求的提高，今后灵芝子实体的产量不管是质量还是数量都会下降，而孢子粉产量会稳步提高，灵芝及孢子粉产量将不分伯仲。

在栽培种方面，主产孢子粉和主产灵芝的菌种差异很大，总体来讲，主产孢子粉的菌种灵芝子实体质量较差，主产灵芝的菌种灵芝子实体质量最好，其中又以武芝8号、日芝、老韩芝菌种质量最优。在有效成分方面，主产灵芝的子实体多糖含量高于主产孢子粉的子实体，多糖含量也高于孢子粉，但是灵芝最为核心的药理成分灵芝三萜含量比孢子粉低。

3、灵芝种植方式方面

灵芝的种植方式跟往年相比没多大变化，福建、浙江等灵芝主要产区还是以大段木野外栽培为主，但是产量呈下降趋势，主要是受木头资源变少、种植成本变高因素影响，大段木种植的灵芝及孢子粉原料是有效成分含量最高、质量最好的原料，主要用于高端灵芝保健食品的开发，比如灵芝孢子油、头道破壁灵芝孢子粉产品等。

安徽及长白山一带产区以小段木野外栽培为主，产量依旧极大，原料有效成分含量较之代料灵芝更高，目前是目前市场上被用的最多的原料，中低端品牌及产品超过50%用小段木灵芝及孢子粉原料。小段木灵芝在栽培管理方面有个问题就是虫害多，需要打农药杀虫，不少原料农残理化指标含量都超标，安徽一代的小段木灵芝及孢子粉几乎都需要灵芝出芝后打农药杀虫。小段木灵芝孢子粉广东、江苏、吉林用得最多，大部分用于低廉孢子粉产品及所谓的医用级孢子粉原料（灵芝粉加灵芝孢子粉混合水提）。

山东、辽宁等东北产区以代料栽培为主，代料栽培灵芝是用木屑、蔗渣、玉米杆、棉子壳、稻草等代料为培养基栽培的灵芝，培养基中的玉米杆、棉子壳农药残留很多，甚至有些含有对人体有较大伤害的化学成分，但是成本低，不受栽培地气候限制，适合大面积推广，主要销往广东、上海、长白山等杂牌灵芝产品厂家集中的地区。

大段木栽培方式依据受厂家热宠，但是受木材影响，数量会下降。小段木栽培技术可能会成为以后主要的种植方式。

4、灵芝原料质量方面

在原料质量方面，有效成分含量高低及重金属农残是否超标，这两个是需要重点把控的，也是产品生产过程中最为重要的一环，原料是生产企业最容易出现质量安全问题的环节，需要从源头上加以控制才能更好的保证成品质量。2013年，国家药监总局对保健食品的原料质量安全进行重点查处，涉及原辅料供应商资质、采购票据、原辅料出厂检测报告、原料第三方检测报告等，目的就是为了保证食品安全，对于不合格产品加大了打击和处罚力度。国家药监总局新政策，为灵芝企业敲响了警钟，一但出现产品安全问题，必将是对企业毁灭性的打击。

影响灵芝及孢子粉原料质量的因素很多，也很复杂，栽培场地的土壤和水源、栽培方式、灵芝菌种、孢子粉采集方式、灵芝采摘时间、日常管理，等等都会影响到质量。就灵芝孢子粉而言，影响孢子粉质量最为主要的因素是栽培技术、灵芝菌种、采集方法。从2010年至今，我们共收集有十几种不同的灵芝孢子粉样品，并通过检测后发现：

（1）农残方面：小段木和代料种植的孢子粉农残超标现象严重，这说明，栽培技术是

影响农残理化指标的主要因素；

（2）重金属方面：尤其是铅超标的孢子粉，主要受灵芝生长环境影响，土壤首当其冲，环境污染严重的地区灵芝孢子粉容易重金属超标，另外就是代料栽培的灵芝重金属超标现象严重。

（3）微生物方面：尤其是霉菌超标的孢子粉，主要影响因素是采集方式，地膜收集的孢子粉容易造成微生物超标。

（4）药理成分方面：孢子粉的有效成分主要是灵芝三萜和灵芝多糖，这也是灵芝具有广泛药用功效的核心成分。代料及小段木栽培的灵芝孢子粉比大段木栽培的孢子粉三萜和多糖低。

（5）菌种方面：主产孢子粉和主产灵芝的菌种栽培出的灵芝质量差异较大，主产孢子粉菌种栽培出的灵芝子实体，灵芝孢子被最大限度的释放，因此子实体几乎没有多大药性，都集中在孢子粉中。主产灵芝菌种栽培的子实体孢子很少，营养成分主要被子实体吸收，所以子实体药效好。

2014年，原料质量必将成为厂家关注的首要质量问题。对于这块的管理，目前市场非常不规范，这也是中药材的通病，短时间内也解决不了。种植户栽培管理不规范、厂家不重视原料质量管理，未来，可能会出现越来越多的产品质量安全问题，应该从源头上把控产品质量，而不是口头的承诺，不重视这块，企业必将被淘汰。

（二）灵芝应用领域

本世纪50年代末期以来，由于人工栽培灵芝子实体成功，随后又发展了深层发酵培养灵芝菌丝体和发酵液的技术，灵芝的开发应用日益广泛。对灵芝类真菌的化学成分、药理作用和作用机制以及临床应用进行了大量的研究，并取得了重大的进展。这些用现代科技方法对灵芝的研究结果证明，灵芝及其有效成分具有广泛的药理作用，可用于防治慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂症、冠心病、肝炎、白细胞减少症、肿瘤等多种疾病。其“扶正固本”作用尚可用于久病体虚及中老年保健，可增强体质、延缓衰老。

随着中药现代化的推进，灵芝的被开发程度越来越高。灵芝已经进入了食品、保健品、医药、饮料、化妆品等领域，目前在中国大陆、香港、台湾、日本、韩国、东南亚等国家和地区已掀起了一股灵芝热,关于灵芝的开发和科研层出不穷。人们不仅摸清了它的化学成分及药理作用，甚至知道如何才能提取它的有效成分。

1、在灵芝的应用方面，范围最广的是抗肿瘤领域。

在灵芝的众多功效里，抗肿瘤最具争议。有人说自己吃了不少灵芝一点效果也没有，事实上，造成这种状况的原因很复杂，而这些误解对于灵芝市场的发展可能是致命的。

首先消费者应该明白的是，灵芝的种类有很多，而真正有效果只有几种。这也就是说，选择的种类不同会直接影响到效果。另一方面，即便选择了最具药用价值的赤芝和紫芝，如果你还是用传统的方法来吃，效果肯定也不理想，因为灵芝的有效成分几乎都集中在孢子内，而孢子如果不借助科技手段破壁，其有效成分也很难被人体吸收。有这么多影响因素存在，产品难免良莠不齐。

尽管药监局已经取消了保健食品中“辅助抑制肿瘤”保健作用，但是灵芝的辅助抑制肿瘤作用已经深入人心。现代医学研究证明，灵芝及孢子粉中所含的灵芝酸（ganodenic acid）、赤芝酸(lucidunic acid) 等三萜类物质，具有强烈的药理活性，有辅助抑制肿瘤及护肝、解毒和止痛等功能，在减轻放化疗毒副作用、预防肿瘤复发转移等方面效果显著，我国癌症病人有2000多万，其中超过一半患者都知道灵芝，大部分有吃灵芝及孢子粉。

齐元富教授等（1999）报告用灵芝孢子粉辅助化疗治疗消化系统肿瘤的临床观察，结果表明，灵芝孢子粉胶囊可作为肿瘤化疗的辅助治疗药，具有增效、减毒作用。灵芝的抗肿瘤

作用主要是通过增强机体抗肿瘤免疫力、对放射或化学治疗引起损伤的保护作用而实现的。少数肿瘤患者经灵芝治疗后能长期带瘤生存，也正是由于灵芝扶持了正气，实现了“正气存内，邪不可干”的缘故。

近年来，对灵芝的生殖细胞——灵芝孢子药用价值的研究日益加强，特别是由灵芝孢子中提取出来的脂溶性活性部位(灵芝孢子油)已经成为现代研究的焦点。试验研究结果发现，灵芝孢子油显著促进原代肿瘤细胞凋亡，对肺腺癌的癌性胸水原代肿瘤细胞有较好的抗癌作用。灵芝孢子油可抑制肝癌细胞株HepG2的增殖，诱导肝癌HepG2细胞凋亡，抑制其迁移能力，改变细胞表面Toll样受体表达，能提高机体的特异性免疫功能，对CCl4化学性肝损伤具有保护作用（《现代肿瘤医学》,2011,19(7):1289-129及《实用肿瘤杂志》,2011,26(2):128-131.）。灵芝孢子油产品已成为肿瘤患者康复保健的首要选择。

2、灵芝可以提高肝脏的解毒能力，保护肝损伤。

据国家卫生权威部门统计：中国乙肝病毒肝炎携带者约为1.4亿（全中国每10个人即有1人），以致肝病被称为“中国病”。灵芝护肝解毒的作用是经祖国传统医学早已证明了的。古医书《神农本草经》中即记载了灵芝有益肝气之说，明代李时珍所著的《本草纲目》亦记载，“灵芝明目、补肝气、安精魂，久食轻身不老，延年神仙”。灵芝与肝的关系在中国已有两千年了，灵芝即利用其有效成份达成“调节免疫”及“抗氧化”、“清自由基”的保护肝脏功能。近代的医学研究表明，灵芝对人体肝脏的保护和解毒功能是不可代替的。根据实验报导，灵芝可以提高肝脏的解毒能力，促进肝细胞的再生，促进抗体及干扰素的产生，故可用来治疗慢性肝病，特别是经由中药治疗，肝功能已大幅下降之后，灵芝可有辅助及巩固疗效的助益。

许多慢性肝病患者，都知道要配合灵芝来治疗，有些人在应酬喝酒之后，也懂得吞服几颗灵芝孢子粉胶囊来保肝。在所有的中药里边，灵芝孢子粉是十分理想的肝病患者的补药。灵芝孢子粉能双向调节人体免疫功能，这是其他补药所没有的。什么意思呢？简单地说：火重的，压压下去，抵抗力不够的提提上来，这最为符合肝病患者的病情。灵芝孢子粉治疗肝病原理有以下几条：

（1）保肝和抗纤维化作用。这里的保肝作用主要是在肝脏的解毒能力下降后，灵芝孢子粉中的三萜类灵芝酸有很好的解毒作用，既保护了肝脏，又代替肝脏保护了人体。灵芝孢子粉中有一种灵芝纤维素，有明显的抗纤维化作用，肝脏高度纤维化引起的肝硬化就是。

（2）肝硬化、肝癌病人中大部分是乙肝引发而起，而灵芝孢子粉中有很强的抑制乙肝病毒作用。

（3）灵芝孢子粉富含21种氨基酸多肽素，这些是人体必须而在其他食物中很少的，肝脏硬化后人体合成不出而又大量需要的，肝细胞的修复急需这些物质。

（4）灵芝蛋白质在灵芝孢子粉中含量为15―20%，这种蛋白质含有多种有机酶，能强有力地消除体内垃圾(自由基)。

（5）还有各种人体有用的酯、酸、苷、碱等配套的微量物质，从各个不同方面保护人的机体。

（6）中医说灵芝“性平无毒”，有了几千年的经验。因此肝病患者用灵芝孢子粉作为补药既有科学道理，又万无一失，不会有副作用。

灵芝虽然用于保肝功效卓着，但也曾有反效果的报导，然由于只是个案，所以其中也可能另有蹊跷，譬如灵芝的品质不良、潻加类固醇、病情不合，甚至患者误服其他偏方、药物、食物等特殊因素都是要考虑的。元生泰提醒大家，不管是肝病或任何病症，都应接受正统的诊断与治疗，灵芝只是在医师建议之下的辅助疗法。而且，灵芝并非仙丹，其作用是渐进式的，万一服用后立即有某种疗效，则可能是掺杂有西药如类固醇等成分，还是小心为妙。

3、灵芝在抗神经衰弱、促进睡眠方面的作用。

这是灵芝见效最快的主要作用，一般吃灵芝后1～2周即出现明显疗效，总有效率高达90%以上，表现为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强，体力增强。一些患者合并的阳萎、遗精、耳鸣、畏寒、腰酸等症状也有不同程度的改善。灵芝制剂对神经衰弱失眠的疗效与所用药物剂量和疗程有关，剂量大、疗程长者，疗效高。中医分型属气血两虚者疗效好。这与中医药学所载灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”相符。

长期睡眠不好，并有失眠症的患者，坚持用灵芝泡水当茶饮用即可达到促进睡眠的作用。而且流感季节还能增强抵抗力，防止流感病毒倾入，明显减少感冒次数，可明显感觉感冒周期缩短。另外，用紫芝泡酒能健脾胃，益精血，悦颜容，止喘嗽，安心神，紫芝性味甘平，紫芝酒口感清爽绵甜、柔香醇厚、饮后不燥热、不头痛、不口干，紫芝酒对人体有益无害，适合长期保健用。

4、除上诉外，灵芝有防治心血管疾病、辅助降三高方面的作用。

这方面的作用经过多年来的试验已经被众多患者认可。中医药学关于灵芝“治胸中结，益心气”及“入心生血，助心充脉”的论述指出，我国古代已应用灵芝防治心血管疾病，并对其药理作用有一定认识。现代研究更加肯定和发展了灵芝在心血管疾病中的应用。灵芝在临床上具有缓和的降血压效果，治疗老年高血压总有效率为80%以上。同时，灵芝能延长和稳定其它降压药物的效果。 多数临床报告还指出，灵芝制剂可使高血压患者的自觉症状明显改善，与降压药同服，似有协同作用，表现为血压易控制，且较稳定。灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

经过多年来患者体验发现，三高人群，用紫芝泡水结合破壁灵芝孢子粉的服用方法，可明显减少降三高药用量，并具有稳态调节三高的作用，长期坚持效果更明显。

5、灵芝孢子粉属药食同源类产品，无副作用，可与其他药物同服。

现代医学研究证明，灵芝及孢子粉富含灵芝三萜、灵芝多糖、灵芝蛋白、有机锗、微量元素硒等多种活性成分，补益全身五脏之气，无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服用，是仅有的归五经的中药。那么，灵芝孢子粉怎么吃效果最好呢？

（1）灵芝孢子粉是一种亦药亦食的保健品，所以过多的服用，也不会起到任何副作用。70度温水冲服灵芝孢子粉，有利于营养物质充分溶解，被人体有效吸收。破壁后的灵芝孢子粉不宜高温开水冲泡或煎煮食用，高温下会导致灵芝孢子中的灵芝多糖、灵芝三萜药理成分氧化变质，造成过氧化值超标，不宜食用。肠胃功能不好的人可改为饭后服用。

（2）有些人吃灵芝孢子粉觉得没有想象中的效果，最主要的原因就是没有足量和较长时间坚持吃。老年人之所以信任孢子粉，是因为他们会坚持吃，而且灵芝孢子粉对病态体质效果会更明显。常感冒、口腔溃疡、头痛、口干喉痛、精力不足、睡眠质量差的朋友，只要你坚持吃，这些亚健康症状会从你身上消失。

（3）灵芝孢子粉味道纯正，具有菌香味，无明显苦味，入口细腻柔滑，很快就会溶化。破壁后的灵芝孢子粉胶囊能提升有效成分的吸收率，肠胃易吸收。常口腔溃疡、头痛人群可以把孢子粉直接倒入口中，嚼着吃，能促进口腔溃疡愈合，缓解疼痛，长期吃可以预防口腔溃疡的复发，调理各种头痛症状。

灵芝破壁孢子粉相当于灵芝的种子，1000克灵芝产1克灵芝破壁孢子粉，其功效相当于灵芝子实体的75倍，能有效降低放化疗毒副作用；能提高机体免疫功能，保肝解毒、降血脂、降血糖、降血压、宁心安神、补?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuwozuowen/" target="_blank" class="keylink">我嫔?本段文字摘自北京科学技术出版社出版的《走进中药——灵芝》，王爱成/李柏著)。灵芝孢子粉性味平和，既清又补、补而不腻，清而不伤胃，是极其难得的“清补之品”，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声音嘶哑等有特殊康复作用，非常适合现代人体质。对人体免疫系统有很好作用。对慢性病

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