冰淇淋之旅
篇一:全世界最美味冰激凌全攻略,来一场冰淇淋的美食之旅吧!
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转眼到了热辣辣的三伏天,作为一个吃货,此时不吃冰激凌,更待何时?今天兜兜带你兜遍世界上冰激凌最好吃的国家,让你口水直流。
意大利
意大利人民对自家美食从来都是持骄傲态度,就连冰激凌都有特别的名字Gelato,如果你跟店家讲来个ice cream,可能人家心里略有不爽:拜托,Gelato岂是ice cream比得上的。Gelato口味众多,哈密瓜、巧克力、开心果、芒果、柠檬、香蕉、无花果、榛子、提拉米苏、西瓜、菠萝等等一应俱全。对于女生来说,Gelato低糖低脂,可以敞开了去吃。罗马假日中女神奥黛丽赫本坐在西班牙广场中央等人时吃的就是Gelato!
在意大利,如何在最短的时间内简单区分出最好的冰淇淋店?看它的开心果口味冰淇淋,如果是看起来不怎么好看的暗绿色,那说明纯度很好,别的口味估计也差不了。
推荐店铺:
Perchè No!冰淇淋店—意大利佛罗伦萨
自1939年开业以来,该店每天销售的都是新鲜制作的冰淇淋,来erchè
No!
冰淇淋店的顾客也是络绎不绝。除了蜂蜜、芝麻、绿茶和咖啡巧克力等口味的冰淇淋供你选择之外,该店
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的各种口味的水果冰沙和格林尼塔雪糕也能够一饱你的口福。
小贴士:Perchè No!冰淇淋位于Viadei Tavolini,从大教堂步行两分钟即可到达。
美国
便宜大碗说的就是美国人民的冰激凌。虽然被意大利人民稍微的看不上,但是好吃程度也依旧是爆表的!最为著名的例子就是在中国卖的略贵的哈根达斯在美国的价格大约只是中国地三分之一,400多毫升一桶的哈根达斯只要几美金,最低2.99美金,最高也不过5.99美金。更厉害的是,为了表达对这种食物的喜爱,美国人民把7月21日定为了国家冰激凌日。
推荐店铺:
Ted Drewes Frozen Custard冰淇淋店—美国密苏里州圣路易斯
由鲜奶、鸡蛋和糖制作而成的冰淇淋是美国中西部甜点中的经典之作。该冰淇淋店早在1931年就在圣路易斯开张。
店内除了美味的冰淇淋,还有当地招牌菜、夏威夷风味果茶和奶昔等供吃货们享受。
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小贴士:Ted Drewes Frozen Custard冰淇淋店在圣路易斯开有几家分店,冰淇淋爱好者们很容易就可以享受到美味。
日本
日本人民的冰激凌从来都是各种出奇制胜。他们当然也制作各种传统美味的冰激凌,只不过这个国家略显奇特的基因让他们在冰激凌的口味上也不断地推陈出新,
你听说过墨鱼口味的
冰激凌么?螃蟹味的呢?或者鸡翅味的?光是听一下就觉得很神奇了吧,
所以去当地亲口尝一下才不枉日本人民做事做到极致的心。
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店铺推荐:
“冰淇淋之都”冰淇淋店—日本东京
这家拥有超过300种口味冰淇淋的门店,是当之无愧的“冰淇淋之都”。而且这些口味没有它做不到,只有你想不到。豉油鸡、兰花根、海岛盐、鳗鱼等多种口味,虽然听起来奇怪,但味道却令人大为赞赏。如果你还是偏爱传统口味,在这里也是买得到的。
小贴士:冰淇淋之都位于阳光购物商场的Namja Town美食城,从池袋站(Ikebukuro station)下车步行15分钟即可。
土耳其
土耳其冰激凌堪称世界上最坚韧、
最有嚼劲的冰淇淋,
也有人称其为会飞的冰淇淋。冰淇淋
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的主要成分是山羊奶和兰花茎粉,而兰花茎粉由野生兰花的根茎压碎而成。冰淇淋制作时不需要加水,非常黏稠,极具韧性,有的甚至需要使用刀叉才能分而食之。所以这货被称为世界上最硬的冰淇淋,比我们通常吃的冰淇淋更耐嚼一些,有点像奶糖,而且不易融化,也不会冻结,小贩用铁勺倒来倒去也不会把冰淇淋甩到地上。
店铺推荐:
A’jia酒店——土耳其伊斯坦布尔
没有什么比在夏日夜晚,在A`jia酒店的观景平台上品尝着冰淇淋的美味,观赏着博斯普鲁斯海峡的美景更令人陶醉的了。A’jia酒店的冰淇淋别具一格。油炸香草冰淇淋、西番莲果汁冰沙和土耳其传统dodurma冰淇淋都是酒店的特色甜品。
小贴士:
A`jia
酒店位于博斯普鲁斯海峡西海岸,是一座由19世纪建筑改建的海滨酒店。
篇二:日本美食攻略之冰淇淋篇
日本美食攻略之冰淇淋篇
日本,虽然不是冰淇淋的起源,但是却花了很多心思在上面。很多冰淇淋你可能见都没见过。现在在日本旅游或者是正要去日本旅游的小伙伴们一定要尝尝哦。今天你来小编就介绍15种冰淇淋,让你的味蕾打开。
赤鬼ソフト(大分
)
大分县别府以地狱巡游为契机做成的冰淇淋。上面的粉状全部都是辣椒粉,还能吃到黑胡椒的颗粒。敢挑战一下你的味蕾么? カキフライソフト(岡山)
牡蛎烧是岗山县不可错过的美食,在冈山县日生町地区有一种当地才吃的到的甜筒冰淇淋。冰淇淋上加2个炸牡蛎,再滴几滴酱油,居然超好吃!
昆布ソフト(北海道)
在海产品的宝库北海道居然发现了这种海带口味的冰淇淋。在牛奶冰淇淋上撒上北海道产的罗臼海带粉末,口感微咸,意外的好吃!
かまたまソフト(香川)
以乌冬面而闻名的香川县居然还有这种乌冬面造型的冰淇淋,简直太逼真了,据说吃的时候可以选择撒上葱末或者淋上酱油,这种黑暗料理莫名的想尝尝看!
行者にんにくソフト(埼玉)
香草冰淇淋上的绿色看起来像是抹茶做的,其实是用当地名产“行者大蒜”做成的,当然不是我们平时见过的那种大蒜,是一种叶子形状的蒜。现压的冰淇淋上撒上行者大蒜调味汁和粉,蒜的怪味并不浓,反而很香。无论如何都要尝尝看哦!
みそソフト(長野)
篇三:美国十大冰激凌城市
主编导读:炎炎夏日里,随着气温升高,冰激凌成为必不可少的避暑圣品。或许你已经吃腻了常见的冰激凌,本期,我们就走进美国十大冰激凌城市,来一次清爽美味的异国冰激凌之旅吧!
纽约市
纽约的冰激凌种类繁多,任何人的味蕾都可以得到满足。在纽约的冰激凌之旅不妨从布鲁克林区的“Brooklyn Farmacy&Soda Fountain”餐厅开始吧。
这是一家在老药店里的冰激凌店。“梦碎圣代”是最有特色的一款冰激凌,配有焦糖和饼干棒。另一家在纽约曼哈顿东村的Big Gay Ice Cream Shop也非常受追捧。
这家店起源于食品车,这里最受欢迎的是名为“咸皮条客”(Salty Pimp)的独创产品。
洛杉矶
天使之城洛杉矶的冰激凌独具特色。在“Sweet Rose Creamery”冰激凌店,不仅有美味的传统冰激凌,这里独创的如:生姜,甘草,和白兰地西梅等口味的冰激凌也值得一试。
“Coolhaus”也是一家起源于食品车的冰激凌店。这里的冰激凌口味可谓“疯狂”:有炸鸡和华夫饼口味,以及杜松子酒加汤尼水口味,这些口味的冰激凌你是否敢尝试呢?
但这家店招牌餐点是5美元一个的冰激凌饼干三明治和手工雪糕。
芝加哥
风城芝加哥的冰激凌制作历史悠久。“Margie’s Candies”自1921年就开始了冰激凌制作。
来芝加哥必尝的冰激凌当属彩虹冰激凌甜筒,一只甜筒可以尝到香草、巧克力、开心果、草莓、橙子等多种口味。这里的油炸冰激凌同样非常出名。
旧金山
去年七月,“本和杰里”小店(Ben & Jerry’s)推出了限时的“旧金山”风味冰激凌。这是一款用当地巧克力和焦糖制成的冰激凌,配有棉花糖和全麦碎饼。
传统冰激凌店“Bi-Rite Creamery”和“Humphry Slocombe”也非常火爆。后起之秀“Smitte”冰激凌店以其独特的液氮润滑技术以及带有薰衣草脆饼和柠檬姜饼、像橄榄油般清爽的冰淇淋吸引了众多爱好者。
费城
费城同样拥有悠久的冰激凌制作历史。1876年费城世博会后,为
乔治 华盛顿打造的冰激凌“iced creams”举世闻名。
与法式用很多鸡蛋的冰激凌不同,费城的冰激凌很少使用鸡蛋。创立于1861年的“Bassetts”被认为是美国最古老的冰激凌店。
2004年新开张的“富兰克林喷泉”(Franklin Fountain)冰激凌店则以其圣代、奶昔等餐点独特的风味而闻名。
华盛顿特区
冰激凌永远都是华盛顿的最爱甜品。位于乔治城的老式小店“托马斯甜品”(Thomas Sweet)多次吸引来奥巴马总统的光顾。
“E.岛甜筒”(Cone E.Island)混合了香草、奶油、巧克力蛋糕和花生酱的冰激凌创造了原科尼岛浮桥冰激凌店的风味。
如果你偏爱培根和橄榄冰以及墨西哥辣椒巧克力,那这里的“Cream Cycle DC truck”一定不要错过。
波士顿
波士顿对待冰激凌的态度可谓“严肃”,这里有为冰激凌设立的奖项。
来到波士顿,不可不尝的是“托斯卡尼尼”(Toscanini’s)冰激凌店的“B3”口味冰激凌:含有褐色黄油,巧克力蛋糕,和红糖(brown butter, brownie, and brown sugar)。
“克里斯蒂娜”(Christina’s)冰激凌店用开心果、姜糖浆、血桃制成的冰糕则拥有独特的异国风味。
-本文完-
篇四:日本美食攻略之冰淇淋篇
惠旅游,找海涛
日本美食攻略之冰淇淋篇
日本,虽然不是冰淇淋的起源,但是却花了很多心思在上面。很多冰淇淋你可能见都没见过。现在在日本旅游或者是正要去日本旅游的小伙伴们一定要尝尝哦。今天海涛旅游小编就介绍15种冰淇淋,让你的味蕾打开。
赤鬼ソフト(大分
)
大分县别府以地狱巡游为契机做成的冰淇淋。上面的粉状全部都是辣椒粉,还能吃到黑胡椒的颗粒。敢挑战一下你的味蕾么?
カキフライソフト(岡山)
惠旅游,找海涛
牡蛎烧是岗山县不可错过的美食,在冈山县日生町地区有一种当地才吃的到的甜筒冰淇淋。冰淇淋上加2个炸牡蛎,再滴几滴酱油,居然超好吃!
昆布ソフト(北海道
)
在海产品的宝库北海道居然发现了这种海带口味的冰淇淋。在牛奶冰淇淋上撒上北海道产的
惠旅游,找海涛
罗臼海带粉末,口感微咸,意外的好吃!
かまたまソフト(香川
)
以乌冬面而闻名的香川县居然还有这种乌冬面造型的冰淇淋,简直太逼真了,据说吃的时候可以选择撒上葱末或者淋上酱油,这种黑暗料理莫名的想尝尝看!
行者にんにくソフト(埼玉)
惠旅游,找海涛
香草冰淇淋上的绿色看起来像是抹茶做的,其实是用当地名产“行者大蒜”做成的,当然不是我们平时见过的那种大蒜,是一种叶子形状的蒜。现压的冰淇淋上撒上行者大蒜调味汁和粉,蒜的怪味并不浓,反而很香。无论如何都要尝尝看哦!
みそソフト(長野)
惠旅游,找海涛
穿过善光寺的仁王门,在石板商店街入口的「すや亀」店里能吃到这种味增味道的冰淇淋。味增风味和浓郁的香草完美结合,想让你
しょうゆソフト(千葉
)
在千叶县的Yamasa酱油工厂能吃到这种酱油口味的冰淇淋,据说不是咸的,而是是黑蜜一样的味道。
篇五:欧莱雪冰淇淋品牌介绍
欧莱雪冰淇淋品牌介绍
品牌简介
欧莱雪冰淇淋是一家大型的冰淇淋加盟品牌,总部位于广东广州,致力于特色韩式冰淇淋的研发和生产,其主要产品3D水晶琥珀冰淇淋凭借精致的外观,独特的口感,受到了广大消费者的喜爱。欧莱雪冰淇淋主打产品为韩式3D水晶琥珀冰淇淋,打造韩式清新品牌风格,形象出众,外形新颖美观,拥有23个冰淇淋品种,49大产品系列,330多种热卖单品,以及6款加盟店型,多款冰车类型,自上市以来,受到了众多消费者及加盟商一致好评。
产品系列
夜与日水晶冰淇淋
大自然水晶冰淇淋
奇境梦幻琥珀冰淇淋
纷繁四季时冰淇淋
鲜茶绵绵冰淇淋
糯米水果蛋丸冰淇淋
秋丰五谷水晶
叶叶新语冰淇淋
糯米火山冰淇淋
巨丸糯米糍冰淇淋
... ...
品牌故事
每个人的心中都住着一个小小的奇幻世界。这个世界是浪漫的、新奇的、温馨的、充满梦幻色彩的……就如同梦游仙境的爱丽丝,畅游在自己所构想出来的世界里,尽情地去冒险、去体味。
踏入水晶宫殿里的Ms冰淇淋小姐。一个热衷于美食的文艺少女,厌倦了千篇一律的冰淇淋外形,她想做出不一样的冰淇淋。她将小鱼、小猫、树叶、山川、河流......都藏进了冰淇淋硬冰里面,没有人知道她是如何做到的。
在她所建立的欧莱雪水晶琥珀冰淇淋王国中,人们能找到许多生命中出现的美景,这些美景都以糖、水果等可安全食用的方式封进五彩冰淇淋块中,如此生动和美好。一场水晶奇幻之旅,就此展开。
在欧莱雪,冰淇淋是留住记忆的胶片,是浪漫的水晶,是奇幻的梦境,还是时尚的电影画面,总之,在这里,无所不能。
产品优势
新奇
——进口冰雪寒天粉,加上热带水果果粹,经过韩国甜点大厨的天工之手变成了一块块可媲美艺术品的水晶琥珀冰淇淋。水晶琥珀冰淇淋的外形晶莹剔透,将所有美景和美物放进了冰淇淋之中,成为冰淇淋市场独一无二的存在。
美味
——入口即化的冰淇淋,加上缠绵于口的糯米香味,惊喜掠过舌尖,留下耐人寻味的温存与香糯,让人尽情享受这其中的浪漫与惊喜。
新潮
——汉堡冰淇淋?披萨冰淇淋?曲奇冰淇淋?慕斯冰淇淋?……只有你想不到,没有我欧莱雪做不到!甜点与冰淇淋的完美结合,就像龙卷风一样席卷冰品市场,开启了一场新奇的唇齿之旅。
亲民
——随着冰淇淋机欢快地轰鸣,新鲜的冰淇淋缓缓滑落,转一个圈,华丽地亮相。这种现做现卖的冰淇淋,工艺简单,口感细腻爽滑,轻轻抿一口,如同滑入梦境般的柔软与甜蜜,是年轻一族的舌尖宠儿!
健康
——硬冰淇淋在生产和销售之间有一个冷冻过程,大多以冰淇淋球的形式体现,销售时中心温度一般在-12°C到13°C为宜,甜度14-16度,干物质35%左右,口感同样细滑香醇,实物感比软冰淇淋强,多了几分厚重的冷快感!
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