做比萨的小窍门作文
精选作文:做比萨的小窍门作文
做一件事，有许多小窍门。有了窍门，这件事会做的更完美。我也发现了一些小窍门——做披萨的小窍门。做披萨时，你有没有出现这样的状况？比如，做出来的比萨千疮百孔，像被炮弹炸过一样，或像土路一样，凸凹不平？这些问题怎么解决？让我来给你支个招儿！在你把饼放在电饼锅里时，拿一个牙签或一根筷子，在上面扎几个眼儿，这样，它就不会再有气泡，也就不会再出现凸凹不平的情况了。用这个方法，你试一试。做完以后，你的比萨就像来了一个华丽的大变身。变成了美丽的花仙子，楚楚动人，变成了月宫的嫦娥，婀娜多姿。比以前好多了。还有，你做披萨时有没有这样的情况？菜全部都出来了，一拿一手菜。饼孤零零的一个“人”，好不寂寞！对于这个问题，我也有解决办法，在扎完眼儿后，把饼边往里折一些，像盘沿的地方一样，让菜“跑”不出来。像“502胶水”一样，就万事大吉啦！对了，你知道为什么要抹一层番茄酱吗？不知道吧！我来告诉你，抹番茄酱能让比萨中有一些酸甜的味道。这样酸、甜、咸都有了，非常好吃！生活中有许多方法，它们都在等着你去发现，比如这次做披萨，就有很多窍门。快去发现吧，加油！树辉点评：同样的意思，你最会变着花样去表达，所以“文味”最足。
篇一：亲手做披萨
篇二：我学会了做披萨
我学会了做披萨
盐城小学三（3）班唐梓航
每到周末，我最开心的事就是爸爸妈妈带我去吃各种各样的美食,其中，我最喜欢吃的就是必胜客的披萨。这不，又到周末了，我缠着妈妈去必胜客，可妈妈却说：“这个周末我们不出去吃，我们自己在家做个面包版披萨！”我听了感到很不可思议,这面包版的披萨可怎么做呀？
一到家，妈妈就像变戏法似的拿出了各种食材：切片面包、培根、蘑菇、玉米和马苏里拉奶酪，妈妈告诉我，披萨可以拉出长长的丝，就是奶酪的功劳。不一会儿，妈妈麻利地洗好了蘑菇，把蘑菇和培根切成小块，装进盘子里，并给我分配了任务：挤番茄酱和摆放食材，。我把番茄酱均匀地挤满了整片面包，再把蘑菇、玉米和培根放在面包上，最后再把奶酪撒在最上层。好啦！一切就绪，我小心翼翼地将切片面包放入烤盘，妈妈将时间设定为十分钟，我等啊等啊，哎，这十分钟在我眼里就像十年一样漫长。终于，一声清脆悦耳的“叮咚”声响了起来，我迫不及待地打开烤箱，哇！奶酪已经全部融化了，浓浓的香味扑鼻而来，咬一口，甜甜酸酸的番茄酱、香香的培根??种种滋味夹杂在一起，那味道真是无与伦比！也许是自己动手的原因，我觉得这面包版披萨比必胜客的好吃一百倍！
我把披萨装进盘子里，邀请爷爷奶奶来品尝，看着大家吃得津津有味的样子，我懂得了用自己勤劳的双手做出的美食才是世界上最好吃的食物!
篇三：家庭自制比萨饼
家庭自制比萨饼
主料：自发粉
辅料：牛肉、火腿、红黄柿子椒、洋葱
调料：盐、白糖、胡椒粉、番茄沙司、奶酪、比萨草
烹制方法：
1、将自发粉用水和成面团，水中加少许糖和盐，和好后加少许油，
揉进面里，揉匀后用保鲜膜包好，发酵半小时左右备用；
2、将柿子椒、洋葱、牛肉、火腿分别切成丁，番茄沙司中加入比萨
草、黑胡椒、白糖、盐拌匀，和洋葱一起煸炒制成比萨汁；
3、烤盘上刷一层油，将面饼放入摊平，浇上比萨汁，撒上奶酪丝、彩椒丁火腿丁、牛肉丁，烤箱预热至250度，放入烤15分钟即可。
特点：香滑味醇，营养丰富。
篇四：微波炉披萨的做法
微波炉披萨的做法
1面饼：昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解，加糖和盐溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中，这样能增加面饼的香味儿。
2将和好的面粉盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。（我是放在LG微波炉里，放了一夜。）3将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝，红椒切块或切丝、香菇切片备用。
4将洋葱屑、大蒜屑放在碗里，加橄榄油一勺、黄油1小块（5g左右）（也可用食用油代替），放在微波炉里高火30秒。
5将4中加入两大勺番茄酱，肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草，微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有，如果没有，再加热1分钟。做成酱料。
6将面擀成饼，放在模具中，醒20分钟。
7将芝士搓成圆条压在面饼四周，再将面饼包住芝士条，形成圆滚滚的一圈。
8将面饼上面戳几个小洞，放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。
9将酱料抹上，放入微波炉4分钟。
10铺上一层马苏里拉奶酪，放上菜，微波炉再烤8分钟。
11再铺上一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟就可以了。
12撒上一点芝士粉，就完工了。
注：LG微波炉的圆形内胆增加光（微）波的发射效率和密度，热量更集中，加?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyurenzuowen/" target="_blank" class="keylink">人俣缺确叫温惶岣?0%。
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