测抑菌圈直径法探索壳聚糖／明胶膜的抑菌性,遇到了些问题如下,望专业人士指点!本人研究生,正在用牛肉膏汤培养基法做壳聚糖／明胶膜的抑菌性,但是当菌液均匀的涂在培养基上时膜容易
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/06 21:29:53
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测抑菌圈直径法探索壳聚糖／明胶膜的抑菌性,遇到了些问题如下,望专业人士指点!本人研究生,正在用牛肉膏汤培养基法做壳聚糖／明胶膜的抑菌性,但是当菌液均匀的涂在培养基上时膜容易
为什么冰醋酸能溶解明胶不能溶解壳聚糖?最近实验中发现明胶在加热情况下可以溶于冰醋酸,而壳聚糖即使在加热条件下仍无法溶解于冰醋酸,有人能解释下吗?2%的醋酸确实可以溶解壳聚糖，
壳聚糖的作用
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什么是壳聚糖?