微生物脱羧法对氨基酸进行脱盐后氨基酸溶液中会混有盐吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/10 11:54:24
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微生物脱羧法对氨基酸进行脱盐后氨基酸溶液中会混有盐吗
想做苹果中的氨基酸,由于苹果样品是泡制在饱和食盐水中的,请教高手如何脱盐使盐含量低于1%呢?硝酸银脱盐会不会对样品的其他成分有影响?为什么加入硝酸银后溶液的沉淀会变黑呢?
某些微生物对生长因子的需求具有较高专一性,如何利用它们通过微生物分析对样品中维生素和氨基酸(维生素和氨基酸都是他们的生长因子)进行定量.
超滤脱盐 利用超滤技术是否能对一些液态食品进行脱盐,并同时尽量保持其中的氨基酸,进而保持风味.如果可以,超滤膜的截留分子量需要多大?我对超滤了解不多,仅仅从一些文献中获取了少许
一氨基酸溶于水后,若溶液PH为8,此氨基酸PI如何?为什么?
如何用纸层析法对氨基酸进行定性测定
可以用紫外分光光度法对氨基酸,蛋白质进行定量分析吗
制酱时,豆类煮熟后经过什么微生物发酵,把豆类中的蛋白质转变为鲜美的氨基酸?
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