剩下的面团可以做什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/18 20:16:17
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剩下的面团可以做什么
做包子剩下的面团可以留多久?如题晚饭做包子吃,剩下了很多面团,准备明天再去买点肉继续包,可以的吗
关于面团和面筋请问面筋是不是将面团中的淀粉搓去剩下的蛋白质?
面粉发酵后剩下的面团能二次利用吗?
做面包时面团应搅拌到什么程度?为什么?
如何做甜面团
面团怎么做?
鱼饵面团怎么做
面团怎么做
发酵面团怎么做
烤箱发酵面团时旁边的水要用什么碗装?面团要用什么盆装?
做面团 水和面粉的比例是多少?
.做馒头时,除去面团发酵生成的酸是
为什么在面团发酵后放入碱可增加甜味?为啥面团蓬松了,酵母菌就可以更彻底的分解面团啊?
做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱,以便产生气体使馒头疏松多孔,面团在发酵过程中产生的物质显?中性,酸性or碱性?顺便问一句,氨气NH4属于什么物质?
做馒头时要在发酵好的面团中加上可食用的物质,以便产生气体使馒头疏松多孔,面团在发酵过程产生物质性质是产生了什么物质?CO2?
做馒头发酵面团时,乳酸等有机酸和纯碱或小苏打等碱性物质相互作用产生什么气体?若加入的碱性物质过多,可向面团或蒸锅中滴加少许含什么的酸性调味料?
做面包的时候面团酵母放太多了,现在面团有点酸酸的,还能蒸馒头吗?