小麦淀粉（澄粉）和麦淀粉有什么差别我现在急需要购买麦淀粉,但是在超市看到的只有小麦淀粉（澄粉）,我不知道其中有没有什么区别?另外,小麦淀粉（澄粉）的主要成分是什么?含有多少

小麦淀粉（澄粉）和麦淀粉有什么差别我现在急需要购买麦淀粉,但是在超市看到的只有小麦淀粉（澄粉）,我不知道其中有没有什么区别?另外,小麦淀粉（澄粉）的主要成分是什么?含有多少 用什么淀粉调水淀粉勾芡好?红薯淀粉/小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉/ 淀粉有干淀粉和水淀粉的区分吗?我买的就是红薯淀粉 小麦淀粉和玉米淀粉有什么区别 土豆淀粉和小麦淀粉还叫什么名字我想自己做饺子皮听他们说有一种水晶饺的皮的.用土豆淀粉和小麦淀粉做的.我不知道土豆淀粉和小麦淀粉是什么东西.我还是第一次听到过.所以问问,还有 小麦淀粉（澄面）是人们常说的小麦淀粉吗?我做擀面皮用的,不知道 有什么区别,在线等 淀粉和水淀粉有什么不同? 淀粉和水淀粉有什么区别? 成都哪里有卖肾病患者吃的低蛋白小麦淀粉（麦淀粉）? 想做水晶包子可是都买不到小麦淀粉,在超市看到的都是小麦面粉.那小麦淀粉和小麦面粉是一样的吗?有什么区别?小麦淀粉哪里有在卖呀? 想做水晶包子可是都买不到小麦淀粉,在超市看到的都是小麦面粉.那小麦淀粉和小麦面粉是一样的吗?有什么区别?小麦淀粉哪里有在卖呀? 小麦淀粉能做什么 小米淀粉,玉米淀粉,土豆淀粉和红薯淀粉有什么区别? 澄面(小麦淀粉)和我们日常说的淀粉有什么区别吗?都说加澄面的食品（比如粘米粉加澄面做成钵仔糕）会透明好看些,请问加淀粉能起到同样效果吗? 小麦面粉和小麦淀粉一样吗? α-淀粉和β-淀粉有什么区别为什么有时候要加酶把淀粉转为α-淀粉有时候转为β-淀粉. 最适宜作为上浆和挂糊的淀粉是（ ） A．马铃薯淀粉 B．玉米淀粉 C．绿豆淀粉 D．小麦淀粉 改性淀粉和变性淀粉有什么区别 变性木薯淀粉和木薯淀粉有什么区别