甘蔗切面为什么放置3-4天会变红?甘蔗放置3-4天后切口面变红,把红面切除后里面颜色正常.请问甘蔗为什么变红?是霉变还是氧化?把红面切除后剩下正常颜色的还能吃吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/08 15:47:22
xn@_E{IYhLAU5*1U/^7ȹ MTM$P~d&.9@3YhgZMt6FIZGR#;AE\cWr ]l 5ױbO&7z' K 8  2C7.(d:gp{ܐz:ÃMB$=-й@S]`"jekz|3Jj%yE*C4jl%$l4X)0͙^["~_15eH)UhHH~HXZF*m([Njp/xNjؑTӏL|c