请列举出一些有微生物发酵而成的食品,说明它们是有什么微生物发酵而成的,并且说明发酵过程

x��X�r�J���r�T�9y�yH�|��L�f~�0�`�`�I̝p��|Lԭ�S~a��- ϙי��,$��}Y{������D��]�E�v� �nʖ%�#����/�T���*Q�ٲ׸�����Pㅬ�(�:/�>��I���-3�f鮫�2~v�x�������>}���������W���a�k.d��U�'�p��O���^'Ke�g��6���(��?����k�_���O�lc��<]r��J-z��(��n�x�՛� ,�ͯ��2���;~6.δ�_9r�\ǵӞS:q9N� ��I��R���Ĺ7���.��Vlf��O�v��Ѹݕ͙�fޢc�N_MR*��o9���6�@N��&8?d=���m��
��v}�B�*�4���L���#Z�<�.D��{����F�.D�Q^��z}&�]oV��[z�Y��"�,�u�jcw����L�/�����T&x$�/���Z��ɂW��*e��t���N� .���zp��2�MT/ ��_��]Z� *��$��;�bwQyÿ�twEy��+bk{`����}a:����.����=�o����ݢ��.���xe�#��k2[#�5��m�gep�`?ɚ������o�S@���}1Z {(�K�d� S�m�^�*so��.*YP��R�
�ų3QH��N�z<�N�,qA��k��u�'x5��z��/���sw���~}j��3_�?��o|siл�~��J?�Yw�[��\vJ2q�)�[���$wC�}�gѦ,R��%��� e��nB��H�v~�
�9iayl��:�d��1\�A���:�j��� �Hn�ܛ;'��2_�����@�ABCk�^�ڮC$�;��/�E7E�+�E��H#Ϯ �n�d�CS=h��Y�'���P�xs�. �Bd3d���T�Yd:��v�SJP�Ej��¥��b0�hv�g���1NZ����a�96��`\�3��` 0�/�a��@$A_�˄*s��)�k�se���F���bp����+��a\h�M<��-V�5���͎�H�aw})ʅ���L(�[T#���cr s%z���QY(�\���ۭ\�=;0����+m��F`2��������v�%�$�Ox�����p��~U�=�Ym�Jx3}!zO"�ò(�Qs ��%�}��C���E�CmQw�v���OL�I�w��^���-�* ��(��@�j�1:���n#����T>�(q01�Н�m�@iy�t�r�E4Bl����Aw� �F$A�kr@��>��(��S+�����F���,jKnBT�}:z�������a�pm�:i2�f⮈�LS������<�Z�ǺC4>��8�אzE� �L��4S��%g�S����}C2�^�'t���E�k ��<
��,�$����Ǥ�g��G��L J�>ǐ9y�����R�����.F!4f�1�� �S�h^�>�.��}w�qN����-t_��]����
wh��/5mj��݃�`B晢�9j��jG����q��vP����Z��R\�K�s� 0h�ɂ���G})��X�R�,EY��ܯ��$��n�YGq�3�gȋI�j����t�7Gt��>g� zO'>�w��(i�`��,9%��$x��lf�8I���܊�Z5�L�����50��8p�[�C�����K㟄��i� $�~5�H{N“p��Y�����V�����vE����� ��#Ɏ��<�)��
�O��<� /�6��Y��Y3�����`��H�y�]yG̉����H/��1��P�թk��< ݜD����Fb�$�GՌ�t4MX�t �K٢��Qp�FY�� '��X$��և7ݰt���{Oj�&��;��Ĉv��oS�1�pM (��0' 7���0�E�9���"D$
���ސ�o���J�dTj��(B��T�)�#���B�B�*�m��0�� �9������4��0���Vy����#�B��qA��EKI���DS���Q�xmP���Љrf�J᪀&������
�@�#