用木薯生粉也能使肉变嫩吗?炒肉前,用少量木薯生粉拌了,还加了醋和老酒,但是感觉要比没有加生粉都硬和老,请问想要使肉变嫩,木薯淀粉可以吗?哪些淀粉是可以用的?谢谢

用木薯生粉也能使肉变嫩吗?炒肉前,用少量木薯生粉拌了,还加了醋和老酒,但是感觉要比没有加生粉都硬和老,请问想要使肉变嫩,木薯淀粉可以吗?哪些淀粉是可以用的?谢谢 木薯生粉是什么 木薯生粉就是木薯淀粉吗? 木薯生粉有什么作用 生粉?生粉是什么?干啥用的? 做手工河粉中,生粉水,木薯生粉是什么? 生粉跟木薯粉有什么区别 因为生粉是淀粉 凡是木薯粉不是淀粉 那生粉可以代替木薯粉做芋圆么 木薯淀粉是木薯粉吗?做芋圆可以用木薯淀粉吗? 木薯粉是什么,生粉就是蕃薯的淀粉吗 木薯生粉是怎样的,大快颗粒那种吗. 生粉可以用面粉代替吗? 厨师用的生粉是什么东西? 请问用食用生粉加水后再加少量的烧碱和硼砂混合后可以成胶水吗?怎样配制呢?非常急用. 生粉和面粉的区别本来要用面粉做的食物可以用生粉么、? 请问做广东肠粉用的生粉是什么原料的生粉望各位大厨们, 做菜用的生粉哪种好用,而且生粉和淀粉有什么区别. 木薯淀粉能不能做石膏板用变性淀粉?