作业帮用木薯生粉也能使肉变嫩吗?炒肉前,用少量木薯生粉拌了,还加了醋和老酒,但是感觉要比没有加生粉都硬和老,请问想要使肉变嫩,木薯淀粉可以吗?哪些淀粉是可以用的?谢谢
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/15 04:46:23
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用木薯生粉也能使肉变嫩吗?炒肉前,用少量木薯生粉拌了,还加了醋和老酒,但是感觉要比没有加生粉都硬和老,请问想要使肉变嫩,木薯淀粉可以吗?哪些淀粉是可以用的?谢谢
用木薯生粉也能使肉变嫩吗?
炒肉前,用少量木薯生粉拌了,还加了醋和老酒,但是感觉要比没有加生粉都硬和老,请问想要使肉变嫩,木薯淀粉可以吗?哪些淀粉是可以用的?谢谢
用木薯生粉也能使肉变嫩吗?炒肉前,用少量木薯生粉拌了,还加了醋和老酒,但是感觉要比没有加生粉都硬和老,请问想要使肉变嫩,木薯淀粉可以吗?哪些淀粉是可以用的?谢谢
所有淀粉类的都可以.
但是纯的、优质的木薯淀粉是最好的,因为木薯淀粉品质独特,其它品种淀粉是无法相比的.
市场上很多嫩肉粉都是用便宜的淀粉或者次品淀粉做的,而且添加了一些香料.家用时建议自己买质量非常好的木薯淀粉做嫩肉粉.
用木薯生粉也能使肉变嫩吗?炒肉前,用少量木薯生粉拌了,还加了醋和老酒,但是感觉要比没有加生粉都硬和老,请问想要使肉变嫩,木薯淀粉可以吗?哪些淀粉是可以用的?谢谢
木薯生粉是什么
木薯生粉就是木薯淀粉吗?
木薯生粉有什么作用
生粉?生粉是什么?干啥用的?
做手工河粉中,生粉水,木薯生粉是什么?
生粉跟木薯粉有什么区别
因为生粉是淀粉 凡是木薯粉不是淀粉 那生粉可以代替木薯粉做芋圆么
木薯淀粉是木薯粉吗?做芋圆可以用木薯淀粉吗?
木薯粉是什么,生粉就是蕃薯的淀粉吗
木薯生粉是怎样的,大快颗粒那种吗.
生粉可以用面粉代替吗?
厨师用的生粉是什么东西?
请问用食用生粉加水后再加少量的烧碱和硼砂混合后可以成胶水吗?怎样配制呢?非常急用.
生粉和面粉的区别本来要用面粉做的食物可以用生粉么、?
请问做广东肠粉用的生粉是什么原料的生粉望各位大厨们,
做菜用的生粉哪种好用,而且生粉和淀粉有什么区别.
木薯淀粉能不能做石膏板用变性淀粉?