啤酒发酵过程1.把原料放入沸水中混合的目的?2.在混合物中加入糖的目的?3.为什么要在混合物冷却后才把酵母加进去?4.为什么啤酒至少要搁置21天才可以过滤装瓶,说出一中理由.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/06 10:38:35
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啤酒发酵过程1.把原料放入沸水中混合的目的?2.在混合物中加入糖的目的?3.为什么要在混合物冷却后才把酵母加进去?4.为什么啤酒至少要搁置21天才可以过滤装瓶,说出一中理由.
请问啤酒发酵的工艺过程?
啤酒制作过程中,发酵那一步用加热么?
啤酒为什么发酵原料只用麦芽
啤酒的酿造能用其他原料代替大麦吗?为什么选用大麦为发酵原料?
啤酒的发酵工艺流程
把200g铝块放入沸水中加热到100℃后 立即投入质量为100g20℃的水中 求混合后的共同温度
酿造啤酒过程,发酵液中双乙酰的还原原理/?
把2kg沸水和3kg20℃的冷水混合,混合均匀后水的温度是多少?在这个过程中沸水放出多少热量不计热损失
啤酒的原料
啤酒是用哪种微生物发酵的
比热容的赏 100分1.保温瓶中原有60°摄氏水500g现在倒入1.5kg的沸水,混合后温度变成90摄氏°,在此过程中温水,和沸水分别吸收或放出多少热量?2.把一块质量是10g的小铜片放在酒精灯火焰上加热
把质量为198克的某金属块放入沸水中加热一段时间后取出,迅速投入温度为10℃、质量为500克的水中,混合后
把波菜放入沸水中煮10分钟,沸水变成了有波菜味的波菜汤.而把波菜浸在冷水中,冷水不会变成波菜汤.
初二生物——发酵作用.在啤酒生产过程中,发酵是重要的环节.生产过程大致如下：将经过灭菌的麦芽汁充氧.接入啤酒酵母菌菌种后放入发酵罐中.初期,酵母迅速繁殖,糖度下降,产生白色泡沫,
啤酒酿造过程中,酵母是魔术师,它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒,产生酒精、二氧化碳.该变化属于（）变化填物理或化学
哪种是酿制啤酒的原料?
制造啤酒的原料是什么?