我泡了2斤糯米制作甜酒要放好多酒曲

我泡了2斤糯米制作甜酒要放好多酒曲 制作甜酒蒸完糯米加酒曲是为了什么 两斤糯米要放多少酒曲 如何制作甜酒酒曲? 甜酒酒曲放多了会怎样 自己做糯米米酒,安琪酒曲放多了怎么办?怎么补救?我一斤糯米,放了一包安琪酒曲.怎么补救?酒曲放多了会怎样?怎么补救? 制作甜酒时糯米和酒曲是按什么比例配的? 谁知道制作甜酒的糯米与酒曲的比例以及详细做法? 制作甜酒时加入酒曲是为了将糯米中的淀粉分解成什么? 制作甜酒需要用酒曲,酒曲中含有酵母菌它能将糯米中的葡萄糖转化成什么 在利用酒曲和糯米制作甜酒时糯米的作用是为酵母菌的什么和什么提供营养 我想自制醪糟,用了大概一斤糯米,应该放多少安琪甜酒曲呢?有没有可靠点的具体制作过程?我买的酒曲是8克一包的,要用多少?需要加糖吗?还有这几天我们这里比较凉快,温度大概是27到29度.需 制作甜酒的过程中错误的一项是A放在冰箱的冷藏室里防止杂菌B将酒曲碾好后与糯米均匀得混合在一起C将容器尽量盖好 D将糯米蒸熟后再用 怎样制作甜酒啊,酒曲和糯米的比例是多少,请有经验的人指点一下, 制作甜酒的一些问题1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?4把蒸好的米放到容器里之后压完凹 我有恒温箱,做醪糟吃,安琪甜酒曲,做出来是酸的、冲鼻、白毛.配方：1斤糯米2克酒曲,32度,3天.怎么改糯米用泡么?我用的不锈钢盆装的、保鲜膜密封.制作过程没加冷开水.听说取出的时候要加 甜酒的制作必须要酒曲么? 酒曲可以将糯米变为甜酒,那么大米可以吗?