液化,升华,凝华)1.为了使热水快点凉下来,有时采用对表面吹气,有时采用两个杯子来回倒,前者是------,后者是--------,(详细讲一讲呗.)2.家里煲汤总先用大火,待沸腾了再用小火,理由:---------

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