油脂过氧化值的测定时为什么没有明显的颜色变化空白滴定硫代硫酸钠时没有变成黄色，加淀粉指示剂也没有变成蓝色，放置半小时以后变成蓝色，这是为什么呢？

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/28 17:32:05
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油脂过氧化值的测定时为什么没有明显的颜色变化空白滴定硫代硫酸钠时没有变成黄色，加淀粉指示剂也没有变成蓝色，放置半小时以后变成蓝色，这是为什么呢？ 油脂过氧化值的测定时三氯甲烷-冰乙酸的作用?仅仅是为了让油脂溶解吗? 油脂过氧化值测定中为什么要做空白试验 油脂为何要测定其过氧化值? 降低油脂过氧化值的方法 测定过氧化值的原理 油脂酸值的测定 为什么趁热滴定 油脂过氧化值测定中的乙酸的作用是什么?在加入碘化钾前先用乙酸和异辛烷混合也溶解油脂,异辛烷溶解油脂可以理解,那乙酸的作用是什么呢? 油脂中过氧化值单位换算是怎么产生的 油脂过氧化值的测定测定聚山梨酯-80的过氧化值时,我是按照2010版的药典测定的,但滴定时加淀粉指示剂没反应,然后我又重新做了一遍,这次先加了指示剂,结果溶液还是没有变蓝,这是怎么回事 油脂过氧化值测定中为什么先加蒸馏水后加淀粉溶液?先加淀粉溶液会不会影响试验结果?消耗硫代硫酸钠的体积数也增加，是这样的么？ 过氧化值的测定原理方程式 如何测定油脂的饱和度 测定食品中酸价和过氧化值时“以油脂计”是什么意思?国标5009中规定,测糕点类酸价和过氧化值要“以油脂计”,请问“以油脂计”是什么意思? 测定食品酸价和过氧化值时,样品如何进行预处理 如题 我测定的是猪肉铺,没有做过这个实验 过氧化钠点燃时的颜色 谁知道动植物的过氧化值怎么测定的,急用国标方法我不用三氯钾烷,用冰醋酸跟异辛烷,到滴加淀粉溶液时,没有蓝色出现,做空白页没有蓝色出现,这是为什么呢 过氧化值的测定：为什么要滴定到淡黄色才加淀粉指示剂?