哪位会用糯米或大米在家自制米酒?酒曲怎样获得?

哪位会用糯米或大米在家自制米酒?酒曲怎样获得? 自己做糯米米酒,安琪酒曲放多了怎么办?怎么补救?我一斤糯米,放了一包安琪酒曲.怎么补救?酒曲放多了会怎样?怎么补救? 用大米怎样做米酒? 做米酒用的酒曲是什么酒曲 用米饭做米酒酒曲放多了会怎么样.500克大米放了8克安琪甜酒曲.用小熊酸奶机发酵的.放多了酒曲是不是能够缩短制作时间?我这种情况大概多久能做好? 做出来的糯米饭里有油,放了酒曲可以做成甜米酒吗?那怎么办呢,我发了酒曲了,是不是会坏掉呀》? 用糯米饭,酒曲等自制甜酒酿是物理变化吗? 家庭米酒用的酒曲怎么制作?我想自己做酒曲注意是酒曲如何自己制作,做米酒糯米米酒用.买酒曲太麻烦了,也挺贵的.比如我们家蒸馒头都是用老面而不用酵母.我想酒曲应该也很简单是米酒酒 用糯米加安琪酒曲酿制米酒,为什么浸出的汁很少?如何才能出汁多?所说的米酒是米发酵后出来的汁吗?米酒是糯米酿出的汁兑上水吗? 酒曲可以将糯米变为甜酒,那么大米可以吗? 安琪甜酒曲做米酒,一斤糯米要放多少啊? 用冷水溶解的酒曲做米酒可以吗?刚刚酒曲都没有完全融与水……我就倒进糯米中了……有谁知道这样可以吗? 安琪甜酒曲做的米酒没发酵,求教?我用4斤糯米,浸泡15小时后,蒸熟,熟了的糯米放在不锈钢盆里凉透（稍稍感觉有点温）,然后用一包安琪甜酒曲8克,边撒边搅拌,感觉糯米有点腻了（不知道问题 甜酒曲为什么会使糯米饭发酵变成甜酒 买不到酒曲可以用酵母粉代替做米酒吗 做米酒没有酒曲用发面的酵母行不行 在家自制甜糯米酒的时候,需要把糯米给煮熟吗?还是七成熟? 家庭如何做黄酒、甜米酒?北京什么地方有酒曲卖?没有酒曲,用酵母行吗?