怎样制作甜酒啊,酒曲和糯米的比例是多少,请有经验的人指点一下,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/05 21:01:28
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怎样制作甜酒啊,酒曲和糯米的比例是多少,请有经验的人指点一下, 制作甜酒时糯米和酒曲是按什么比例配的? 做酒酿（甜酒）时糯米和酒曲的使用比例是多少? 谁知道制作甜酒的糯米与酒曲的比例以及详细做法? 在利用酒曲和糯米制作甜酒时糯米的作用是为酵母菌的什么和什么提供营养 制作甜酒蒸完糯米加酒曲是为了什么 甜酒的制作必须要酒曲么? 如何制作甜酒酒曲? 制作甜酒的一些问题1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?4把蒸好的米放到容器里之后压完凹 酿制糯米酒,酒曲和糯米的比例?酿制糯米酒,酒曲和糯米的比例是怎样分配的?酒曲是什么状态的?固态?液态?酿好的酒要蒸一下喝口感才好吗?要蒸多久呢?酿制好的糯米酒要怎么样保存?能保存多 我泡了2斤糯米制作甜酒要放好多酒曲 制作甜酒时加入酒曲是为了将糯米中的淀粉分解成什么? 制作甜酒需要用酒曲,酒曲中含有酵母菌它能将糯米中的葡萄糖转化成什么 家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入酒曲,其主要菌种是（ ) A酵母菌 B霉菌（老师说酒曲中大部分都用根菌,根菌属于霉菌的一种.那么酒曲中大部分是用到酵母菌还是霉菌?） 制作甜酒时加酒曲的目的是? 酒曲制作甜酒所利用的生物学原理主要是什么 制作甜酒的疑问.(急用!)为什么制作甜酒的工具以及整个操作过程要保持清洁,切忌油腻?糯米饭的中间为什么要挖洞?发酵过程打开容器的盖子可以吗?冬天和夏天的发酵时间有何区别?酒曲与糯 酒曲中有什么菌?酒曲和糯米做的甜酒,有股甜味,还有酒香,这是因为酒曲中有____菌,把淀粉转化成____和_____