糖类、油脂包括哪些物质,有什么性质?

糖类、油脂包括哪些物质,有什么性质? 豆腐中除了蛋白质,油脂,糖类,无机盐,水之外还包括的营养物质有什么? 中药的理化性质哪里可以查到比如我要知道中药中糖类,油脂类,苷类等物质的性质在哪些参考书上有系统的介绍? 油脂类食物油脂类食品有哪些啊?还有糖类食品?、 化学几种物质区别油脂是有高级脂肪酸和甘油反应得到的，那高级脂肪酸包括哪些，油脂包括那些。甘油是醇吗？ 糖类油脂蛋白质哪些是高分子化合物 哪些物质最容易溶解油脂?是不是有什么表面活性剂,能够在提高醇的溶解油脂的能力? 一些初四的有关化学和生物的题1.食物中包含的营养物质有哪些?2.哪些物质属于糖类?3.油脂在人体中是如何被吸收的?油脂对人体的作用?哪些物质含有油脂?4.蛋白质在人体中如何被消化?5.哪些 甲醛为何不是糖类甲醛分子式为CH2O,符合糖类的通式,那他为什么不是糖类,是不是糖类该如何判断,糖类有哪些共同的性质, 化学油脂的官能团是什么?有什么性质? 碱性物质有哪些性质? 细胞中有哪些物质?具有什么性质?怎样检验物质的性质? 糖类属于什么物质? 下列物质中属于有机物的有1蛋白质2糖类3油脂4维生素5无机盐6水 酸性氧化物有哪些性质?酸性氧化物能与哪些物质反应，表现什么性质？ 糖类,油脂,蛋白质,纤维素,淀粉,哪些是高分子化合物啊? 人类从哪些食物中吸收蛋白质油脂糖类? 糖类 油脂 蛋白质 哪些可以与NAOH 或 酸反应