作业帮糖类、油脂包括哪些物质,有什么性质?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 07:44:54
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糖类、油脂包括哪些物质,有什么性质?
糖类、油脂包括哪些物质,有什么性质?
糖类、油脂包括哪些物质,有什么性质?
糖类包括：单糖（葡萄糖、果糖）、双糖（蔗糖）、多糖（淀粉、纤维素）.
油脂包括：饱和高级脂肪酸甘油酯 和 不饱和高级脂肪酸甘油酯 .植物油（液态油）属第二种,脂肪（固态油）属第一种
糖类中有一些还原性糖，可以发生银镜反应和斐林反应，油脂属于酯类，具有酯的一些性质
糖类：单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖），二糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖），多糖（糖原、淀粉、纤维素）
油脂：油（动物身上的），脂（植物里的）。
糖类、油脂包括哪些物质,有什么性质?
豆腐中除了蛋白质,油脂,糖类,无机盐,水之外还包括的营养物质有什么?
中药的理化性质哪里可以查到比如我要知道中药中糖类,油脂类,苷类等物质的性质在哪些参考书上有系统的介绍?
油脂类食物油脂类食品有哪些啊?还有糖类食品?、
化学几种物质区别油脂是有高级脂肪酸和甘油反应得到的，那高级脂肪酸包括哪些，油脂包括那些。甘油是醇吗？
糖类油脂蛋白质哪些是高分子化合物
哪些物质最容易溶解油脂?是不是有什么表面活性剂,能够在提高醇的溶解油脂的能力?
一些初四的有关化学和生物的题1.食物中包含的营养物质有哪些?2.哪些物质属于糖类?3.油脂在人体中是如何被吸收的?油脂对人体的作用?哪些物质含有油脂?4.蛋白质在人体中如何被消化?5.哪些
甲醛为何不是糖类甲醛分子式为CH2O,符合糖类的通式,那他为什么不是糖类,是不是糖类该如何判断,糖类有哪些共同的性质,
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糖类,油脂,蛋白质,纤维素,淀粉,哪些是高分子化合物啊?
人类从哪些食物中吸收蛋白质油脂糖类?
糖类 油脂 蛋白质 哪些可以与NAOH 或 酸反应