碱水解蛋白质答案是B得到的是氨基酸消旋物,为什么?

碱水解蛋白质答案是B得到的是氨基酸消旋物,为什么? 什么是蛋白质酸、碱水解?顺便问下为什么蛋白质彻底碱水解可以得到D－型氨基酸? 蛋白质酸水解破坏了什么氨基酸Ps:什么是酸水解，什么又是碱水解 用于蛋白质氨基酸组成测定的水解方法主要是：（ ） A.酸水解法 B.碱水解法 C.有机溶剂水解法 D.酶水解法 氨基酸是蛋白质的基础 碱解蛋白质会破坏哪些氨基酸采用碱解法生产氨基酸的过程中,哪些氨基酸会被破坏掉?原料是动物毛发.在这过程中,会产生什么样的气味?好的回复一定加分碱水解法,具体会破坏哪些氨基酸? 为什么蛋白质水解得到氨基酸是取代反应 天然蛋白质水解得到的一定是氨基酸?还有些什么? 能构成蛋白质的氨基酸有哪些哪些氨基酸是能构成蛋白质的氨基酸 什么氨基酸是构成生物体蛋白质的氨基酸 下列氨基酸中,不是组成蛋白质的氨基酸是 蛋白质的水解产物是氨基酸吗 氨基酸是怎样变成蛋白质的? 蛋白质是如何分解为氨基酸的? 氨基酸是怎样转变成蛋白质的? 怎样理解蛋白质的基本单位是氨基酸 为什么说氨基酸是蛋白质的基础? 氨基酸是蛋白质的基本单位与氨基酸是组成蛋白质的基本单位一样?