为什么蛋白质水解得到氨基酸是取代反应

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/09 00:43:05
为什么蛋白质水解得到氨基酸是取代反应
xUR@>3c_N|{ BQ+C ݻ݅4:3 {޻{X0d#ZQ(è~?<Y>KQšY{"lqˍ+ Y=,舓(μ٧OcwxO҇\b!Sy.fò|ZCfdܠk/&Ĥ!;ulP^(b sdwE&" ',8GUob@nYƁt R,l"e+,p/kAuRWFCǣ9$:wB&TӅ@ , A7兩SjCR=De>.0'$f`xҨUK:-%>)?qdXP^!TFmVvSקii!s4nlt(_ww8UBBM|JQop)0J]$n`C:hӢg%mE1>z KK^(

为什么蛋白质水解得到氨基酸是取代反应
为什么蛋白质水解得到氨基酸是取代反应

为什么蛋白质水解得到氨基酸是取代反应
蛋白质水解形成氨基酸,是将氨基酸当中的肽键破坏,重新形成氨基和羧基的过程,这个过程就相当于肽键中的-NH得到一个氢原子,羰基得到一个羟基,就等于是把水给拆了分别加给肽键的两个基团,然后形成两种物质,你看像不像甲烷的取代反应?甲烷的取代反应是甲烷被卤素单质取代,形成卤代烃和卤化氢,这个原理和蛋白质水解是一样的

属于水解反应，但不属于取代反应。
蛋白质分解为氨基酸，就是肽键被水分子打开，同时水分子参与生成物的形成。但是，并没有替换什么原子或基团，所以不属于取代反应。
——————
水解反应：水分子与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
取代反应（substitution react...

全部展开

属于水解反应，但不属于取代反应。
蛋白质分解为氨基酸，就是肽键被水分子打开，同时水分子参与生成物的形成。但是，并没有替换什么原子或基团，所以不属于取代反应。
——————
水解反应：水分子与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
取代反应（substitution reaction）：是指有机化合物受到某类试剂的进攻，致使分子中一个基(或原子)被这个试剂所取代的反应。

收起

为什么蛋白质水解得到氨基酸是取代反应 蛋白质水解是否算取代反应为什么 蛋白质水解后很快可以直接得到各种氨基酸.为什么? 蔗糖水解是取代反应吗,为什么? 蛋白质水解产物为什么不是氨基酸,二是多肽? 为什么蛋白质在细胞内水解成氨基酸 为什么天然蛋白质的最终水解产物是a-氨基酸?脯氨酸不是亚氨基酸么? 蛋白质的水解产物是氨基酸吗 天然蛋白质水解得到的一定是氨基酸?还有些什么? 淀粉水解是取代反应吗取代反应不是要2种或2种以上产物才是取代 为什么淡粉水解是取代? 蛋白质充分水解后能得到等质量氨基酸? 下列反应中不属于水解反应的是A油脂皂化 B 乙烯水化制乙醇C 蛋白质制氨基酸D 淀粉制葡萄糖为什么啊 水解反应是取代反应吗? 为什么将某酶水解后得到的水解产物是氨基酸或核苷酸? 蛋白质水解形成多肽是失去水还是得到水?RT,我知道氨基酸形成多肽需要失去水多肽水解成氨基酸要得到水但不知道蛋白质水解形成多肽是失去水还是得到水. 蛋白质的基本单位是氨基酸,蛋白质会水解吗?水解为氨基酸吗? 水解是取代反应吗?酯的水解也是吗?为什么 蛋白质水解的最终产物是氨基酸,是对的还是错的?为什么?