关于吉利丁片和吉利丁粉(明胶片和明胶粉)的问题请问烘焙大侠,吉利丁片和吉利丁粉在做慕斯的时候会有些什么样的区别呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/02 00:56:32
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关于吉利丁片和吉利丁粉(明胶片和明胶粉)的问题请问烘焙大侠,吉利丁片和吉利丁粉在做慕斯的时候会有些什么样的区别呢?
肇庆哪里有卖果冻粉?布丁粉?鱼胶粉?吉利丁片?琼脂?卡拉胶?明胶?
做果冻,布丁什么的到底用什么粉更好一些呢?明胶,丁吉利片,布丁粉,琼脂,鱼胶粉?要方便使用哦
吉利丁片等于多少吉利丁粉
吉利丁片是什么
做牛奶布丁时牛奶和吉利丁粉比重是多少?我买了吉利丁粉(朱师傅)(B型皮食用明胶)牛奶就是卫岗纯牛奶(243ml250g)我想做牛奶布丁 要放多少吉利丁粉?有好配方么?
琼脂可以代替明胶 吉利丁做蛋糕吗
吉利丁片和鱼胶粉对人有没有害?哪个更好用
吉利丁片有害吗
食用的琼脂能代替明胶或者吉利丁使用么 做蛋糕?如题 请说一下明胶 果胶粉 琼脂条 吉利丁在使用中的区别 我是想做提拉米苏 用琼脂可以嘛?
吉利丁片,吉利丁粉,琼脂,鱼胶粉的区别是什么啊?可以通用吗?
吉利丁片,吉利丁粉,琼脂,鱼胶粉的区别是什么啊?可以通用吗?
鱼胶粉 吉利丁片 有什么区别RT
吉利丁片与果冻粉,琼脂的不同!好坏!
15g的鱼胶粉等于多少片吉利丁片?
明胶粉是纯蛋白吗?明胶粉是不是也就是鱼胶粉?也叫吉利丁粉,据说是蛋白质凝胶,那是不是就是纯的100%的蛋白质?不是的话是不是起码有80%以上的蛋白质?
什么是吉利丁片,对人体好吗?
吉利丁片凝固后还会融化吗?>