发酵时为什么菌体自溶 pH上升,发酵后期,pH上升

发酵时为什么菌体自溶 pH上升,发酵后期,pH上升 为什么大肠杆菌发酵糖含量会上升? 发酵分为真菌发酵,细菌发酵.还有什么类型的菌体发酵啊? 影响发酵的五大因素：PH、温度、溶氧、培养基成分、还有一个不知道什么,2 微生物细胞自溶后溶液PH为什么U 在果酒发酵后期拧开瓶盖时间为什么可延长 发酵过程中,菌体一直在自溶,抑菌活性也检测不到,原因可能出在哪呢?同上.不好意思,没有说清楚,我做的是真菌发酵.担子菌酵母. 摇瓶发酵时怎样将底物和菌体分开?就是单独收集发酵后的底物和菌丝体. 什么影响谷氨酸发酵菌体浓度什么是影响谷氨酸发酵菌体浓度的可测量参数? 发酵时为什么要加糖? 发酵时为什么要加糖? 黄酒发酵为什么可以敞开口?什么是发酵品温?发酵的PH值是怎样变化的? 酒发酵时后发酵温度为什么要低于主发酵温度 为什么酵母菌乙醇发酵时的最适pH在3.5-4. 发酵成熟的豆酱为什么PH值突然升高 为什么谷氨酸的发酵中PH会下降 在工作中发现:微生物发酵后期怎么出现类似芽孢的菌体的存在?是怎么回事?同时使用其他的碳源出现了：菌体形态改变（原来长杆的变成球的）是否因为培养基的过于贫乏? 发酵罐染菌为什么发酵时间会变长 控制发酵液pH值遇到矛盾时如何解决?