小火、中火和大火煮出来的东西为什么不同常压下,水的沸点是100度,不管是小火、中火还是大火,水都能沸腾,水温就是100度,那为什么种三种不同火力煮出来的食物味道、口感会差那么远.请问

小火、中火和大火煮出来的东西为什么不同常压下,水的沸点是100度,不管是小火、中火还是大火,水都能沸腾,水温就是100度,那为什么种三种不同火力煮出来的食物味道、口感会差那么远.请问 煮东西为什么先用大火后用小火?端午节,煮粽子.煮粽子的水烧开后,改用小火,为什么? 煮食物时为什么先用大火,再用小火 煮粥时,水烧开后应用小火还是大火,为什么 家电煲汤时总先大火待沸腾后改为小火为什么 为什么大火炖菜比小火炖菜熟得快 请问,如何理解小火、中火、大火等概念? 为什么风可以吹灭小火,但却可以助长大火的火势? 火碰火会灭掉的原因一堆大火碰一堆小火,为什么小火会灭掉 关于火大火小煮东西的问题比如煮面,当水开的时候,还是大火的时候,这样水沸腾的厉害（就是气泡多）;当我调小火时,就只有中间有气泡,大火小火时水的温度100（理想状态）,那么根据热传递 烧水要用多大的火?中火?小火?大火? 电磁炉的小火,中火、大火是多大功率多少摄氏度左右. 大火煮粥,小火炖肉为什么?说明清楚哦!是什么物理现象 煮东西的时候,水沸腾后用大火和用小火有分别吗?(持续保持沸腾状态)大火食物会先熟吗?还是说大火,小火都一样? 用大火和小火分别煮相等量的肉,无论大火小火,水都沸腾了,也就是说水温都在100度,那么是一起烂吗?有没有哪位有时间经验的啊? 想用电饭煲煲汤,但是煲汤菜谱里的中火、小火、大火在用电饭煲时怎么实现?我的电饭煲是500W功率的,这样做出来的汤和砂锅做出来的有什么区别呢?只是味道卖相的区别?还是营养也有区别? 煮东西的什么为什么先用大火煮之后用小火煮? 既然一般沸水的温度是100度,那么为什么在日常生活中,大火煮东西更快熟?