冷水滴进沸腾的油锅会听到爆裂声,为什么?

冷水滴进沸腾的油锅会听到爆裂声,为什么? 油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起,沸水中滴入油滴却没有类似的现象,为什么 为什么用热油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声并把热油溅起 水滴入油为什么会有爆裂声,并把油溅起?而水中滴油却没有这种现象? “木头也发出了更愉快的爆裂声”为什么说爆裂声是愉快的?-------《钢铁是怎样练成的》 科学自然知识（初三）我们烧菜时，如果在热油上滴上一二点水，马上会听到清脆的水滴爆裂声。请从这个现象中，找出两条包含的自然科学知识。1＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2＿＿＿＿＿ 为什么听到尖锐的声音会感到冷? 为什么 室外温度较高的水蒸气遇到冷的玻璃放热液化成小水滴 为什么冷水滴在烧红的炉盖上会发出滋滋的声音? 为什么冷水滴在烧红的炉盖上会发出滋滋的声音? 油炸食品时,油锅中滴入水滴会发出爆裂声,并且把热油溅起,沸水中油滴却没有类似现象,为什么?... 为什么水滴进热油锅里会爆?水的 为什么水滴掉到水里是圆的 油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生,爆裂声,并把热油溅起沸水中滴入油滴,却没有类似的现象解释产生质量种不同现象的原因 为什么滚烫的油锅内滴入水滴,会油花四溅?这是因为——的原因?(写“蒸发”还是“沸腾”?） 油炸食品时,油锅中滴入水滴会发出爆裂声,并把油溅起,沸水中滴入却没有类似现象,请你解释这两种不同现象的原因 油炸食品时.,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起.沸水中滴入油滴确没有类似现象.用物理解释产生这两种不同现象的原因. 把冷水滴在烧红了的炉盖上,会听到咝咝的声音.这种声音是如何产生的?请尽快回答,理由充分.