蛋白胨是生物的氮源之一,请问什么是蛋白胨?

蛋白胨是生物的氮源之一,请问什么是蛋白胨? 蛋白胨是碳源还是氮源 沙氏培养基里加的是蛋白胨还是胰蛋白胨 什么是生物上说的花生粉饼、牛肉膏、蛋白胨具体点 谢谢他们是由是什么制得的 酵母培养常用的氮源主要有哪些?我现在用的是蛋白胨做氮源，毕竟是实验阶段，蛋白胨的含氮量比较大，但是牛肉膏，蛋白胨，酵母膏这三个东西哪一个营养更丰富一些呢？ 胰蛋白胨就是经胰酶化的蛋白胨吗 蛋白胨是做什么用的? 有酵母源的蛋白胨吗 大豆蛋白胨的优点 蛋白胨属于碳源还是氮源? 蛋白胨质量识别蛋白胨能放多长时间?我买了两瓶蛋白胨,一瓶是2005年的,有一股鱼腥味；一瓶是2010年的,没闻出什么味道!请问这两瓶,哪个质量能好一些?谢谢! 什么是胰蛋白胨,目前国内哪家胰蛋白胨比较好? 请问蛋白胨和蛋白胨水培养基有什么区别 胰蛋白胨和酪蛋白胨是一种东西吗 麦康凯培养基、酵母膏、牛肉膏、蛋白胨、胰蛋白胨是03年已经开封过的,现在做细菌培养会不会影响胰蛋白胨和胰酪蛋白胨是一回事吗? 蛋白胨为细菌培养提供的除了氮源,还提供了什么? 蛋白胨是什么 蛋白胨 成分