做饼干 为什么最后揉面团很粘手 不能撮

做饼干 为什么最后揉面团很粘手 不能撮 为什么揉面粉要加碱? 做面包,为什么要能拉出薄薄的膜?揉面排出空气?二次发酵? 为什么在做油条时揉面团的时候面团很粘 天气热了,做面包揉面常常还没揉好面团就发酵了,能先把面团揉出面筋再放酵母粉吗?所以的烘焙书里酵母粉都是一早就放进去的,不知道能不能最后放,我用面包机揉面的,倒不怕最后放酵母粉 饼干怎么做 饼干为什么会变软 饼干为什么会变软 为什么饼干会变软 我想知道面皮的正确做法!怎样揉面!怎样做面皮!怎样调面皮! 怎样做动物形饼干 做的饼干小苏打味道很大做出来的饼干味道很涩,全扔了.在做之前依据配方将苏打、酵母溶解在水里.数量也没有搞错,为什么饼干还是很难吃? 最后一课 几乎为什么不能删去 如何做曲奇饼干我没事情做,就想做曲奇饼干, 奥利奥饼干为什么那贵 蚂蚁中的工蚁怎么吃饭我自己抓了两只小蚂蚁放到小罐子里,弄了些饼干渣干喂他们,还有水,为什么最后他们最后搬着饼干渣死了,是饿死的么 揉面包不起膜 乙烯为什么不能做有机溶剂