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二肽酶可水解二肽,多肽酶可水解多肽,为什么二肽酶不能水解多肽?多肽可以看做很多个二肽相互连接,氨基酸之间都为脱水缩合,连接方式相同但为什么要用不同的酶?(需要详细原因)
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时间:2024/11/28 02:49:37
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