作文我学会蛋炒饭

篇一：小学作文：我学会了做蛋炒饭

我学会了做蛋炒饭

小时候，我看着妈妈用锅铲随意在锅里移动就能炒出香喷喷的蛋炒饭，觉得很有趣很神奇。也想试一试，可妈妈哪肯呢?

千盼万盼，这一天终于来了。爸爸妈妈出去有事，临走前给了我50元去买点东西吃。过了一会儿，我猛地拍脑门，自言自语的说﹕“我可以自己做蛋炒饭吃啊!”

说干就干，我拎起衣袖，准备大展身手啦!我迫不急待地走到厨房里，把(来自:WWw.zW2.CN 爱作文网)锅子洗了又洗。又走到石油罐旁开好了火。等火烧得更旺时，舀了一勺植物油放进锅里。然后盛了一碗冷饭，放在炸开的油里翻炒着。最后，左挑右选的选了个大鸡蛋，〝呯〞〝呯呯〞地砸开了。和饭一起炒起来了。正在兴致勃勃地炒着时。不一会儿，香味飘出来了，又赶紧放进调料，哈哈…一盘色香味俱全的蛋炒饭做好了!

爸爸妈妈突然回来了，我兴奋地把一大碗的蛋炒饭给了他们。爸爸兴奋地说﹕“虽然，不是美食佳肴，但在爸爸妈妈眼里，这是我们一辈子吃过最难忘的味道，最美味的蛋炒饭!”

如果你想吃，那可就没机会了!

篇二：我学会了做蛋炒饭

我学会了做蛋炒饭

我从小就喜欢吃蛋炒饭。有一天，妈妈对我说：“既然你这么喜欢吃蛋炒饭，那我就教教你吧。”我高兴地答应了。

妈妈叫我从冰箱里拿了两个蛋，妈妈往碗里打了一个，我看打得很轻松，心想，原来做蛋炒饭也不难吗！于是，我也拿起一个蛋往碗里打。我想，蛋壳这么薄，不能太使劲，我轻轻地把鸡蛋往碗边碰，可是蛋壳却完好无损，我想，肯定是劲没使够吧，于是，我就使劲一敲。呀！蛋壳是破了，但蛋清都被撒到锅台上、地上了。唉，看来，有些事看起来简单做起来难这句话真不假啊！妈妈又让我学搅蛋，还告诉我说，要把蛋搅得起泡泡才行。我搅啊搅啊，怎么就是搅不出泡泡呢。还是交给妈妈算了。

准备工作总算做好了，终于可以来个“翻滚吧，蛋炒饭”了。我迫不及待地等着妈妈教我，我们先往炒锅里倒了一点菜油，等油开始有点冒烟了，又往锅里放点猪油，然后把搅好的鸡蛋倒入锅中，随着一阵嗞嗞的声音，鸡蛋慢慢膨胀起来，一阵阵煎鸡蛋的香味钻进我的鼻子，我使劲地闻着，啊，这一个香啊！这时，妈妈又让我用锅铲把鸡蛋翻一面。等鸡蛋饼两面都有点金黄鲜嫩时，我们把电饭锅里的剩饭舀一点到炒锅里，然后用锅铲不停地翻来炒去。快起锅时，妈妈又让我往饭里搁点盐，撒点葱花。把盐、葱花与饭炒匀后，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒饭终于闪亮登场啦！

吃着自己亲手做的香喷喷的蛋炒饭，心里美滋滋的，别提多舒坦啦！

2011年4月

篇三：我学会了蛋炒饭

我学会了蛋炒饭

龙泉市西新小学三（3）班蔡欣元小记者证号：指导老师：张小红

瞧：奶奶做的蛋炒饭颜色金黄，香气扑鼻，爸爸妈妈你一下我一下抢着吃，我很是“嫉妒”，于是心血来潮吵着让奶奶教我做蛋炒饭。

在奶奶的指导下，我先打开煤气灶，开小火把锅烧热，倒入油，等到锅和油都微热了，再把鸡蛋打入碗里，并用筷子使劲地搅拌，只见蛋清和蛋黄在碗中快速旋转，不一会儿蛋清就完全融入蛋黄中了。我觉得好玩极了，更加快速地搅拌，舍不得停下来了。奶奶看见了，连忙说：“快点往鸡蛋里面加一小勺盐，再加点鸡精，搅拌一下，油烧开了，快把鸡蛋倒进锅里！”我急忙拿着碗把鸡蛋往锅里倒。只听“嘶”一声，锅里顿时炸开了花，烧烫了的油“噼里啪啦”地四处飞溅，一滴油“调皮”地来了个飞跃，跃在我的手背上，我顿时疼得哇哇大叫。奶奶听见动静这么大，急急忙忙地跑出来，嘴里嚷嚷着：“怎么了？怎么了？”我哭丧着脸说：“油溅到手上了。”奶奶忙着用凉水给我冲洗。咦，什么味道？“糟糕！鸡蛋烧糊了！”金黄的鸡蛋全都黑黑的了。我低着头，嘴里嘟囔着：“煎个鸡蛋都这么难啊？”奶奶笑了笑，意味深长地看着我，说：“要不，再试试？”看着奶奶那鼓励的眼神，我决定再试试。

这次，我有心理准备了，倒鸡蛋的时候，人站得远远的，手端着碗，轻轻地把鸡蛋往锅里倒。哈哈，这次的油听话多了，乖乖地煎着鸡蛋，只见鸡蛋一下子就膨大了起来，不一会儿，就金黄金黄的了。就在这时，奶奶让我把饭倒进锅里。我使劲地用铲子压着米饭，无论我怎么使劲，米饭不听话，就是不散开。奶奶见了，叫我往饭里倒入一点老酒。咦？真是奇怪了，米饭像被施了魔法一样一下子散开了。在奶奶的指导下，我小心地翻炒着，然后倒入少量的酱油，再翻炒几下，就可以出锅了。

我把蛋炒饭盛在盘子里，大叫道：“爸爸、妈妈----我的蛋炒饭成功了！”还没等爸爸妈妈到，我就迫不及待地吃了一口，“咸死了哇！”爸爸也尝了尝，竖起大拇指说：“不错，第一次就能炒得这么好，真棒！”

通过这次学蛋炒饭，我感受到了要学一种本领真是不容易啊！